Cuneo e provincia
Di solito preferiamo dare un po' più di rodaggio ai nuovi locali prima di visitarli, ma il ritorno in cucina di Marc Lanteri ha suscitato tale e tanta curiosità tra i nostri lettori da sping... Leggi tutto
Nuovo Chef alla Locanda del Pilone, avvicendamento tra Maurizio Quaranta e Alberto Zago, riceviamo un invito dal nuovo direttore, il bravo Christian Bucci e noi prontamente ci rechiamo per r... Leggi tutto
Reportage di aggiornamento, nel ristorante che lavora di più in langa, un caso di "studio"... un motivo evidentemente ci sarà... e parte proprio dall'ottima regia e governo di sala della bra... Leggi tutto
Provato a Pranzo Venerdì 11 Aprile 2008 Tappa alle Antiche Contrade, dopo il passaggio di consegne in cucina da Mark Lanteri al giovane talento Luigi Taglienti. Troveremo una squadra giovane... Leggi tutto
Provato a pranzo il 28/05/2007 Siamo in uno dei capisaldi della ristorazione piemontese: è dall'ottocento che i Vivalda tengono alta la bandiera della tradizione locale e ora tocca a Gian Pi... Leggi tutto
Visitato 5 Giugno 2007 Nel corso di una vita professionale ci sono legami che nascono e che col passare del tempo vanno al di là del semplice rapporto lavorativo. E’ il caso del legame di am... Leggi tutto
Archivio storico reportage: -> Reportage del 11 aprile 2008 -> Master chef del 09 agosto 2008 -> Meeting del 4 Marzo 2009 -> Reportage del 25 Novembre 2011 Provato a Pranzo Vener... Leggi tutto
Archivio storico reportage: -> Forum meeting 05 novembre 2007 -> Meeting del 5 novembre 2012 Provato a Pranzo Sabato 14 Aprile 2007 La mamma Lidia e il figlio Andrea Alciati portano av... Leggi tutto
Provato a Pranzo Venerdì 30 Marzo 2007 NB Il ristorante si è spostato presso la Villa Contessa Rosa nella Tenuta di Mirafiore e Fontanafredda di Serralunga d’Alba (CN), pertanto il pre... Leggi tutto
ATTENZIONE!!! Questo Locale ha cessato la propria attività. Il Reportage ha semplice valenza di memoria Storica. ATTENZIONE!!! Provato a Pranzo Mercoledì 6 Settembre 2006 Eravamo in tre... Leggi tutto