Reportage Ristoranti
Provato a cena il 12/02/2008 Due tavoli, legno grezzo ai muri, mini-carta a rotazione quotidiana e, finalmente, un po' di aggiornamento, tecnica, cura, applicate alla cucina che da queste pa... Leggi tutto
Provato a pranzo il 28/05/2007 Siamo in uno dei capisaldi della ristorazione piemontese: è dall'ottocento che i Vivalda tengono alta la bandiera della tradizione locale e ora tocca a Gian Pi... Leggi tutto
Provato a pranzo il 5/2/2008 Arrivando dalla strada uno si immagina che, con tutto 'sto parcheggio e 'sto popò di giardino, la nuova stella Michelin della provincia di Lucca sia un locale pe... Leggi tutto
Provato a Pranzo Giovedì 27 Dicembre 2007 Era il 1989 quando Mario Busato (chef) e Luigi Cadamuro (maitre) hanno deciso di metter su il loro ristorante ristrutturando la villa di campagna de... Leggi tutto
In transito sulla A1, ci affidiamo ai consigli di tale Piero Pompili (noto ai più col nick di Muccapazza) e affrontiamo gli Appennini per raggiungere Savigno e lo stellato che non ti aspetti... Leggi tutto
Provato a pranzo Venerdì 28 Dicembre 2007 E' inutile stare qui a raccontarcela. 'sta stella Michelin alla Locanda Liuzzi a molti non deve essere andata giù. E' una cosa che va al di là del s... Leggi tutto
Provato a Pranzo Venerdì 3 Agosto 2007 Eccovi servito il Pranzo dell'anno, ho pensato di svelare ogni anno alla vigilia di Identità Golose, il ristorante (degli oltre 258 visitati 2007) , ch... Leggi tutto