Milano e provincia
Cartoline dal 143mo Meeting di Altissimo Ceto Ristorante Alice – Milano – Chef Viviana Varese
Altro Neostellato Michelin, altra previsione di Nostradamus VG. Davvero tanti complimenti a tutta la squadra! Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >> Leggi tutto
Ristorante VUN del Park Hyatt Hotel – Milano – Chef Andrea Aprea, GM Claudio Ceccherelli
Andrea Aprea sbarca a Milano... Indubbiamente uno dei nostri pupilli, lo seguiamo da quando lo abbiamo scoperto nel 2008. Il prossimo Lunedì 14 Novembre ospiterà nel suo ristorante VUN (uno... Leggi tutto
Ci siamo quasi! Mercoledì 9/11 torniamo a fare visita a Carlo Cracco con il nostro gruppo di Amici Gourmet, ultimissimi posti disponibili, scrivi subito a eventi@altissimoceto.it. Di seguito... Leggi tutto
Ci siamo quasi... questo Mercoledì 12/10 si replica... (Evento SOLD OUT) Ci attende infatti un grande pranzo al Table du chef... di seguito una traccia dal nostro archivio meeting...A domani... Leggi tutto
Novità al femminile per un ristorante come da nome... Puro e Semplice, la brava Marcella si propone sulla difficile piazza Milanese, e noi la andiamo ad approfondire con grande piacere nel d... Leggi tutto
Abituale cronaca del nostro bel pranzo con gli Amici Gourmet nella casa di Aimo e Nadia. Un percorso rassicurante di riconciliazione con la cucina italiana vera e genuina. Un grande grazie a... Leggi tutto
Conosco Davide da qualche anno. Il nostro primo incontro, come ama lui stesso ricordare, fu abbastanza burrascoso, poi una volta chiariti ruoli e posizioni, abbiamo consolidato un rapporto d... Leggi tutto
Ristorante & Macelleria Motta – Il Paradiso della Ciccia – Bellinzago Lombardo (MI) – Patron Sergio Motta
Sergio è davvero un mito. Primo perché fa parte di quel ristretto gruppo di persone entusiaste del proprio lavoro che operano con generosità e riconoscenza nei confronti di clienti e simpati... Leggi tutto
Anteprima assoluta per Viaggiatore Gourmet! Mercoledì 1 Giugno con il nostro gruppo di Amici Gourmet faremo visita allo Chef Fabio Baldassare per una tappa edizione 2011 dei nostri Roadshow... Leggi tutto
Cartoline dal 125mo Meeting Amici Gourmet Ristorante Joia Alta Cucina Naturale – Milano – Chef Pietro Leemann
Qual è il giusto rapporto intelletto/gusto nella cucina d'autore? Fino a quale punto uno chef può spingere le proprie elucubrazioni mentali e dov'è il confine con l'incomprensibile per l'ute... Leggi tutto