Weekend Gourmet&Relax: Lefay Resort & SPA Lago di Garda – Gargnano (BS) – GM Alcide Leali JR.

È stato un piacere collaborare con una delle nostre strutture preferite per poter offrire ai nostri Amici Gourmet un weekend di totale full immersion gastronomica, approfittando della molteplici ed esclusive coccole che il Lefay mette a disposizione dei propri ospiti per rilassarsi. Il programma è stato golosissimo: cena a tutto territorio presso la Trattoria La Vigna, Cooking Masterclass in compagnia dello chef Matteo Maenza, una degustazione della sua appassionante cucina d’autore al ristorante La Grande Limonaia, il tutto in puro stile Viaggiatore Gourmet… Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>

È stato un piacere collaborare con una delle nostre strutture preferite per poter offrire ai nostri Amici Gourmet un weekend di totale full immersion gastronomica, approfittando della molteplici ed esclusive coccole che il Lefay mette a disposizione dei propri ospiti per rilassarsi. Il programma è stato golosissimo: cena a tutto territorio presso la Trattoria La Vigna, Cooking Masterclass in compagnia dello chef Matteo Maenza, una degustazione della sua appassionante cucina d’autore al ristorante La Grande Limonaia, il tutto in puro stile Viaggiatore Gourmet. Sistemazione in Deluxe Junior Suite, welc0me amenities personalizzate per l’occasione, trattamenti SPA per le signore, aperitivi e after dinner curati dai nostri partner Carpano, Branca e Bodrato… Eccovi la cronaca del nostro weekend, restate sintonizzati per non perdervi le nostre prossime iniziative!

Archivio storico reportage:

-> Reportage sull’hotel dell’8 agosto 2013
-> Reportage del 14 agosto 2013

Lo staff

Managing Director: Alcide Leali Jr (classe 1984); Resort Manager: Eveline Hanke (classe 1968); Director of Communication: Piero Zecchini (classe 1974); Sales Manager: Manola Fresta (classe 1977); Restaurant Manager: Michele Aurelio (classe 1982); Executive Chef: Matteo Maenza (classe 1984); Front Office & Duty Manager: Giada Barbiero (classe 1981); Reservation Manager: Nicoletta Bianchessi (classe 1984); SPA Manager: Fabrizio Castellani (classe 1967); Revenue Manager: Giulia Francinelli (classe 1985); Housekeeping Manager: Sonia Lantoni (classe 1968).

La vista del Lefay Resort & SPA Lago di Garda

Royal Pool & Spa Suite

Le tariffe standard delle camere sono a partire da:

300 € per Prestige Junior Suite (occupazione doppia)
350 € per Deluxe Junior Suite
600 € per Family Suite (occupazione quadrupla)
700 € per Exclusive Suite
2500 € per Royal Pool & SPA Suite

Nel periodo da luglio a settembre le tariffe sono le seguenti:

500 € per Prestige Junior Suite (occupazione doppia)
550 € per Deluxe Junior Suite
960 € per Family Suite (occupazione quadrupla)
1060 € per Exclusive Suite
3000 € per Royal Pool & SPA Suite

Oltre al pernottamento, le tariffe comprendono la prima colazione a buffet e l’ingresso al Mondo Lefay SPA Acqua e Fuoco.

Risorse download:
Bochure sulla struttura

I servizi

Internet
La copertura Wi-Fi all’interno del Resort è disponibile in camera, nella Lobby, nei ristoranti , nei bar e nell’Internet Point vicino alla Reception. Il servizio è offerto gratuitamente. Per garantire la pace e il silenzio, la copertura Wi-Fi non è disponibile all’interno della Lefay Spa.
Bambini
Per far trascorrere anche ai suoi più piccoli Ospiti dei momenti piacevoli, il Resort mette a disposizione il Paolino’s Club: un’area dedicata ai bambini dai 3 ai 12 anni, aperta tutti i giorni dalle 11.00 alle 19.00. Su richiesta è disponibile anche un servizio di Baby Sitting privato.
Lefay Shop
All’interno della SPA è presente uno Shop dove è possibile acquistare i prodotti della linea cosmetica Lefay SPA, le tisane “La Brezza e i Fiori” e l’olio extra vergine d’oliva Lefay Vital Gourmet. Sono inoltre disponibili i prodotti delle prestigiose linee Thalgo e La Biosthetique, costumi da bagno, creme solari e prodotti Lefay Style.

Garage
Il Resort mette a disposizione gratuitamente ai propri ospiti un ampio garage coperto e il servizio di Valet Parking.
Transfer
Un servizio navetta gratuito è a disposizione degli ospiti dalle ore 10.00 alle ore 19.00 per raggiungere il paese di Gargnano. È inoltre possibile organizzare e prenotare un taxi o un transfer privato oppure noleggiare un’auto durante il soggiorno.
Golf
Il Resort è situato nelle vicinanze del prestigioso Golf Club di Bogliaco, che offre agli Ospiti di Lefay Resort & SPA Lago di Garda tariffe agevolate per i green fee, il noleggio sacche e i transfer.

Escursioni
Il Resort si trova a pochi minuti da numerosi luoghi di interesse sia culturale che naturale. Il Team Lefay saprà fornire informazioni utili riguardo eventi e divertenti escursioni che è possibile effettuare sul Lago di Garda e nei suoi dintorni.
Press Reader
Tutti gli ospiti possono usufruire gratuitamente di più di 3.000 quotidiani e riviste da tutto il mondo in formato digitale direttamente sul loro tablet o smartphone tramite il servizio Press Reader. Questa soluzione innovativa permette una consistente riduzione dell’utilizzo di carta, rafforzando quindi il nostro impegno nei confronti della sostenibilità.

Il Vip Welcome amenities Personalizzato by VG per gli Amici Gourmet con gli omaggi dei nostri Partner

Welcome in stanza: polvere di olio extra vergine di oliva; carote all’arancia; melanzane alla soia; pomodoro d’avocado e lime; ravanelli

Snacks dello chef Matteo Maenza

Chips di tapioca al prezzemolo con salmerino marinato; brioche con maionese al latte di soia e ravanelli; insalata di farro, gamberi e melanzane; sandwich di manzo, pomodori confit e lattuga.

Cantinetta ben fornita 😉

Angolo Bar

Selezione di distillati premium

Snacks

Selezione di tè e tisane

Macchina per il caffè Illy a disposizione

Dettagli degli interni

La sala da bagno

Amenities Lefay SPA

Jacuzzi vista lago

Kit SPA con accappatoio, infradito e borsa

Grande cura dei dettagli

Ci spostiamo all’esterno

Piscina infinity riscaldata

Lettini a bordo piscina

Dehors esterno

La dolce buona notte della Lefay con le fragole Candonga glassate al cioccolato

Couverture

Colazione a bordo piscina

Colazione in camera C-L-A-M-O-R-O-S-A

Tavolo e mise en place

Michele e Matteo ci presentano questa meraviglia nel dettaglio

Succhi e spremute

Champagne Grand Cuvée  – Krug

Frutta fresca

Zabaione

Fantastica selezione di dessert

Selezione di pani

Yogurt, confetture e frutta

Ampia scelta per chi ama il salato

Lefay SPA

Risorse download:
Trattamenti e listino della SPA

Indoor-outdoor swimming pool

Outdoor swimming pool

Piscina Infinity

Whirlpool Fonte Roncolino

Finnish Sauna

Aroma Sauna

Caligo Sauna

Lady Sauna

Salt Water Lake – La luna nel Lago

Private SPA – Ovidio, Filemone e Bauci

Private SPA – Catullo, Amore e Venere

Private SPA Suite

Sunset Relax Area

I percorsi esterni nel Parco del Lefay

Snacks al rientro in camera

Fave secche fritte aromatizzate al peperone crusco; trota salmonata marinata con crema al caprino e aneto; sandwich di tacchinella e crescione.

Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2004 – Ca’ del Bosco

La scuola di cucina by Matteo di Maenza

Si parte!

Taglio dei pomodorini e delle fragole Candonga

Mentre qui si lavorano le patate per gli gnocchi

VG al taglio delle cipolle

Lo chef mostra come preparare gli gnocchi

Nel frattempo si spadellano i pomodorini

Aggiunta di fragole e sale Maldon

Aperitivo: Rossini cocktail con fragole Candonga

Champagne Blanc de Blancs Premier Cru – Marc Hébrart

Cin-cin

Passiamo alla preparazione dei bigné

Matteo mostra come preparare la tartare di pesce

Pass in funzione

Pesce in crosta

La firma di VG

È la volta della crema chantilly per riempire i bigné

Intanto i bigné sono pronti

Terminata la cottura della cernia in crosta

Crema chantilly in pentola d’oro Agnelli

Dessert moments

Bigné all’olio extra vergine Lefay con crema chantilly e fragole Candonga

Il tavolo per il meritato pranzo è pronto

Il ricco buffet del Ristorante La Vigna

La selezione di oli Lefay

La parte dolce del buffet

Tartare di ricciola, burrata, rucola e fragola Candonga

Franciacorta Parosé Pas dosé rosé 2007 Magnum – Il Mosnel

Brindisi con lo chef

Lo chef salta gli gnocchi nella pentola d’oro Agnelli

Gnocchi in salsa di pomodoro e fragole Candonga

Caffè e coccole finali

Lo staff di sala. Bravi e professionali in ogni frangente

Servizio/Accoglienza

Rimanendo fedele alla mission della famiglia Leali, il Lefay Resort mantiene standard qualitativi altissimi, espressi da uno staff di rara competenze e grande professionalità. La SPA resta ai vertici della categoria, la proposta gastronomica – già di gran livello – ha tratto vantaggio dalla crescita personale dell’executive chef Matteo Maenza, come avremo modo di raccontarvi nei reportage dedicati.

Conclusioni

Sempre al top dell’hotellerie italiana, quella del Lefay è un’esperienza che non potevamo non condividere con i nostri Amici Gourmet.

Viaggiatore Gourmet

Lefay Resort & SPA Lago di Garda
25084 Gargnano (BS)
Via Angelo Feltrinelli, 118
Tel. +39 0365 241800
Fax +39 0365 241899
E-mail: reservation@lefayresorts.com
Sito internet:
lagodigarda.lefayresorts.com

I prossimi meeting di Altissimo Ceto:

www.altissimoceto.net/eventi/

Un ripasso… per chi non ha mai partecipato. Vengono organizzati (per PRANZO ore 13:00 di un giorno infrasettimanale) per un numero di partecipanti tendenzialmente mai superiore a 15 (per avere un unico tavolo reale e facilitare la conoscenza tra tutti i presenti). Si tratta di una mezza giornata APERTA ESCLUSIVAMENTE ai nostri lettori più fedeli che supportano concretamente il nostro progetto di Guida Gourmet indipendente, ovvero i TITOLARI della nostra CARD “Amici Gourmet”Sei un appassionato Gourmet??? E non sei ancora TITOLARE della nostra ESCLUSIVA Card Amici Gourmet??? Cosa Aspetti? Clicca QUI per informazioni, per poi entrare in un mondo di infinite coccole e attenzioni, con condizioni esclusive nei migliori ristoranti in Italia, per accedere a degustazioni esclusive nelle migliori Cantine e poter soggiornare a condizioni agevolate nelle migliori strutture di accoglienza (Hotel, Resort, Relais).

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