Giusto un anno fa… in un colloquio con Davide Oldani, un’idea… perché non organizzare un incontro con i nostri lettori e Amici Gourmet anche presso il D’O di Cornaredo (MI)? Come sapete ogni anno con il nostro Club “giriamo” i 6 tre stelle e buona parte dei 38 due stelle italici per pranzo… Così detto fatto consapevole che i tempi di anticipo sulla prenotazione da Oldani sono di diversi mesi prenoto TUTTO il ristorante per un pranzo… IL PRANZO del 13 Ottobre 2010 e chiedo a Davide la definizione di un Menù davvero esclusivo rappresentativo della storia del D’O. Bene, il momento è arrivato... manca una sola settimana e se volete essere dei nostri siete i benvenuti… Infatti anche per i nostri lettori NON Titolari di Card Amici Gourmet ho voluto riservare 10 Posti… AFFRETTATEVI! di seguito le modalità di partecipazione.
Come da nostro calendario settimanale visionabile QUI in formato integrale, segnaliamo la prossima tappa dei nostri meeting Golosi!
Mercoledì 13 Ottobre ore 12:30 per pranzo andiamo al D’O di Cornaredo dallo Chef/Patron Davide Oldani.
Le guide cartacee
Michelin una stella e una forchetta e coltello
Espresso assegna 16,5/20
Gambero Rosso assegna 78 (55 in cucina)
Touring Club assegna de medaglie e tre forchette
Guida Critica Golosa Massobrio assegna la corona radiosa
… Ambrogino d’oro conferito a Davide Oldani
D’O
Via Magenta, 18
Località San Pietro all’Olmo
Cornaredo (MI)
N.B. Ricordatevi del pagamento in contanti, al D’O niente Bancomat o Carte di Credito
Evento IMPERDIBILE: 7 Grandi piatti (sette) + 7 Grandi vini (sette) acqua+caffè+distillati+servizio+coperto = 70€
– Menù esclusivo dell’evento Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto!
ore 13:00 Mercoledì 13 Ottobre 2010
Cipolla caramellata, Parmigiano caldo e freddo
Pane, pepe nero, Marsala e riso
Vellutata di fontina, cappelletti al cacao
Lingua di maiale arrostita, seppia e salsa liquirizia
Tortello di ananas, salicornia e gelato di barbabietola
“Opera” di cioccolato, sorbetto di arancia e rosmarino
Condizioni di partecipazione:
a) Quota Per Persona: 70€ all inclusive ovvero Menu degustazione e servizio di abbinamento al calice con i grandi vini selezionati per l’occasione tra i nostri Partner (Il Mosnel, Ca’ del Bosco, Lis Neris, Tenute Cisa Asinari Marchesi Di Gresy, G.D. Vajra, Capannelle, Distillerie Francoli.
b) Essere titolari della nostra Card “AMICI GOURMET” o essere alla prima partecipazione a un nostro meeting. Se non siete ancora titolari della Card potete acquistarla direttamente al Ristorante nella stessa giornata e supportare concretamente il nostro progetto indipendente di guida Gourmet alle eccellenze enogastronomiche, beneficiando di condizioni decisamente vantaggiose. Maggiori informazioni le trovate QUI e al link che segue
https://altissimoceto.com/amici-gourmet/
Ci vediamo direttamente al Ristorante dalle ore 12:30 per un aperitivo di Benvenuto!
Ore 13:00 tutti a tavola e Piattoooooooo!
SOLO 10 Posti ad esaurimento! Garanzia per l’accesso all’evento Clicca sotto su Aggiungi al Carrello e procedi con l’acquisto (la stampa della ricevuta vale come Pass)
– Quota Individuale All Inclusive Pranzo D’O Oldani Cornaredo (MI) Mercoledì 13/10/2010 ore 13:00 – 70€ + 5€ Diritto di Prevendita
GARANZIA del POSTO! Acquista ONLINE ADESSO!
Per Informazioni, visti i posti limitati a esaurimento, scrivete subito a:
N.B. Evento ESCLUSIVO! Il Ristorante D’O di Davide Oldani per il Pranzo del prossimo Mercoledì 13 Ottobre 2010 è interamente RISERVATO per i SOLI lettori del portale www.altissimoceto.net
Vi aspettiamo! Per conoscerci e approcciare insieme un percorso anche “didattico” sui piatti e i grandi vini oggetto dell’evento esclusivo.
Qualche piatto dello Chef Davide Oldani riferito ai nostri precedenti reportage :
Nero di seppia al cucchiaio, ortiche, salsa di piselli e bottarga
Parmigiana di melanzane 2010
Lingue d’anatra, pinzimonio di cetrioli, sedano, ravanelli, piattoni, frutta e pesto al basilico
Zuppa alla pavese con quaglia, ciliegie al curry
Lumache brasate, “galletta”, miele, limone e prezzemolo
Tortelli di cacao e patate, cozze, timo e cicerchie
Anguria, zafferano, funghi neri e riso
Bollito misto D’O
Pavè di polmone laccato, mostarda piccante
“Genovese” tostato al pistacchio, sorbetto di San Marzano
Fricassea di lingua, emulsione di barbabietola alla diavola
“Civet” alla napoletana
Ivoire cremoso e rabarbaro
“Cassata D’O”: squacquerone, scaglie di ivoire, albicocche secche e pistacchio
Vi segnaliamo i link ai nostri ultimi reportage sul D’O:
https://altissimoceto.com/2009/06/04/do-cornaredo-mi-chef-davide-oldani/
https://altissimoceto.com/2008/08/14/ristorante-do-cornaredo-mi-chef-davide-oldani/
https://altissimoceto.com/2007/09/05/ristorante-do-davide-oldani-cornaredo-mi/
Quota Per Persona: 70€ all inclusive ovvero Menu degustazione e servizio di abbinamento al calice con i grandi vini selezionati per l’occasione tra i nostri Partner: Il Mosnel, Ca’ del Bosco, Lis Neris, Tenute Cisa Asinari Marchesi Di Gresy, G.D. Vajra, Capannelle, Distillerie Francoli.
SOLO 10 Posti ad esaurimento! Garanzia per l’accesso all’evento Clicca sotto su Aggiungi al Carrello e procedi con l’acquisto (la stampa della ricevuta vale come Pass)
– Quota Individuale All Inclusive Pranzo D’O Oldani Cornaredo (MI) Mercoledì 13/10/2010 ore 13:00 – 70€ + 5€ Diritto di Prevendita
GARANZIA del POSTO! Acquista ONLINE ADESSO!
Per Informazioni, visti i posti limitati a esaurimento, scrivete subito a:
Vi aspettiamo! Per conoscerci e approcciare insieme un percorso anche “didattico” sui piatti e i grandi vini oggetto dell’evento esclusivo.
N.B. Evento ESCLUSIVO! Il Ristorante D’O di Davide Oldani per il Pranzo del prossimo Mercoledì 13 Ottobre 2010 è interamente RISERVATO per i SOLI lettori del portale www.altissimoceto.net
Location Evento
D’O
Via Magenta, 18
Località San Pietro all’Olmo
Cornaredo (MI)
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