Ancora pochi giorni e arriva il nostro evento più importante dell’anno… con una Festa di due giorni sul lago, imperdibile, un evento anzi una 48 ore a tutto gusto, divertimento, relax. Vi aspettiamo!
LUNEDÌ 28 GIUGNO
Una piacevole passeggiata sul lungolago di Pallanza dove nei gazebo vi attendono i ristoranti, le gelaterie e le pasticcerie della provincia di Verbania.
Con il biglietto si hanno a disposizione 18 tagliandi + 1, quello per il bicchiere da ritirare alla cassa, ogni tagliando dà diritto a una degustazione da scegliere tra i piatti, i formaggi, i vini, i dolci, i gelati e le grappe.
Per l’acqua e il pane non occorre consegnare alcun tagliando, basta mostrare il biglietto o il bicchiere della manifestazione.
Prevendita presso gli esercizi partecipanti
Per info e prenotazioni Confcommercio – T. 0323 402576
Costo del biglietto € 40,00
In caso di maltempo la manifestazione si svolgerà all’interno di uno spazio appositamente allestito.
Dalla conferenza stampa di presentazione dell’evento
Nel corso della serata VG premierà sul palco i vincitori degli Awards di Altissimo Ceto con i premi messi a disposizione dai nostri sponsor. Ciascun premiato viene abbinato a uno dei nostri Partner, che metterà a disposizione un dono speciale per l’occasione
I vincitori delle diverse categorie votati dai nostri lettori
Miglior Ristorante: Carlo Cracco Ristorante in Milano
Miglior Ristorante emergente: Il Comandante (Hotel Romeo) – Napoli e Savini – Milano (MI) (ex aequo)
Miglior Patron di Ristorante: Claudio Tiranini – A Spurcaciun-a – Savona
Miglior Chef: Flavio Costa – Arco Antico – Savona
Miglior Chef emergente: Matteo Torretta – Savini – Milano
Miglior Secondo/Sous chef: Matteo Baronetto – Carlo Cracco Ristorante in Milano – Milano
Miglior Chef/Pasticcere: Graziano Bistoletti – Four Seasons Milano – Milano
Miglior Maitre/direttore di sala: Enrico Baronetto – Savini – Milano
M. addetto ai Vini/Sommelier: Giulia Tavolaro – Don Alfonso – S. Agata sui due Golfi (NA)
Miglior addetto al servizio/chef de rang: Alice Ferretto – Cascinale Nuovo – Isola D’Asti (AT)
Miglior Capo Barman/Bar Manager: Paolo Baccino – Cafè del Mar – Savona
Miglior Struttura di accoglienza Hotel/Resort/Relais: Don Alfonso – S. Agata dei due Golfi
Miglior Direttore/GM Hotel/Resort/Relais: Emanuela Carrera – San Rocco – Orta San Giulio (NO)
Miglior Food & Beverage Manager: Giorgio Bona – Hotel Ramada – Oleggio (NO)
I vincitori dell’edizione 2009 degli Altissimo Ceto Awards sono il frutto dei 52.000 voti complessivi espressi dalla nostra Community Web nel corso dei primi due mesi del 2010.
I vincitori delle categorie speciali scelti dal VG-Team durante un anno di visite e degustazioni tra le eccellenze
Miglior Meeting dell’anno: Osteria la Francescana – Modena – Chef Massimo Bottura
Pranzo dell’anno: Ristorante Il Mosaico dell’Hotel Manzi Terme – Casamicciola Terme Isola di Ischia (NA) – Chef Nino Di Costanzo
Cena dell’anno: Ristorante Caino – Montemerano – Chef Valeria Piccini
Colazione dell’anno: Chalet Mattias – Livigno (SO)
Trattoria dell’anno: Bar Bibo – Chef Alessandro Cianti
Pizzeria dell’anno: La Notizia – Napoli – Enzo Coccia
Performance dell’anno: Il Boscareto Resort – Serralunga d’Alba (CN)
La novità dell’anno: Ristorante Valentine – San Giacomo di Roburent (CN) – Chef Gian Michele Galliano
Struttura con Area Benessere/Relax, Piscine, SPA, Beauty Center dell’anno: Hotel Delle Terme – Merano (BZ)
Cantina dell’anno: Ca’ del Bosco – Erbusco (BS)
Vino dell’anno: Brunello di Montalcino – Cantina Poggio di Sotto – Montalcino (SI)
Intervista video dell’anno: Presidente di Krug Margareth Henriquez
Il lungo lago di Pallanza che ospiterà by Night la Cerimonia di Presentazione.
L’elenco degli esercizi che saranno presenti a Ristoranti sotto le stelle con l’indicazione della specialità che presenteranno nel corso della manifestazione:
RISTORANTI
ALBERGO EDELWEISS
Via Provinciale, 7
28862 Viceno di Crodo – VB
T. 0324618791
Cervo nostrano in umido con polenta
LA LATTERIA
Piazza San Rocco, 20
28921 Intra – VB
T. 032353447
Il pesce di lago nel pane al finocchietto con chips viola
LA MALGHERA
Via Lungolago, 2
28838 Isola dei Pescatori – Stresa – VB
T. 0323 934644
Scrigno di pesce persico con gamberi di fiume su carpaccio di zucchine e spuma di mascarpone
LOCANDA WALSER SCHTUBA
Località Riale
28863 Formazza – VB
T. 0324634352
Medaglioni di coniglio farciti, crudo di Vigezzo, patate rosse montate all’olio del Garda
OSTERIA 3V
Via Funis, 6
28836 Gignese – VB
T. 0323 20581
Bruschetta di baccalà mantecato all’olio extra vergine con polenta soffiata
OSTERIA DEL DIVIN PORCELLO
Fraz. Cresta, 11
28855 Masera – VB
T. 032435035
Piciocul ai mirtilli
OSTERIA VINO DIVINO
Strada Valle Cannobina
Cannobio – VB
T. 032371919
Tagliata di tonno all’olio di carbone, verde di gelatina e trasparenza di verdura
RISTORANTE IL CLANDESTINO
Via Rosmini, 5
28838 Stresa – VB
T. 0323 30399
Gazpacho di anguria con misoltino affumicato di sgombro del Mediterraneo e fiori di camomilla selvatica
RISTORANTE IL PORTALE
Via del Sassello, 3
28922 Pallanza – VB
T. 0323 505486
Cannelloni gratinati di pesce persico e mandorle con crema di zucchine e i suoi fiori
RISTORANTE LA ZUCCA
Via Regione Bolco, 7
28899 Arola – VB
T. 0323 831114
Croccante di riso alla zucca, coscetta di quaglia arrosto e fonduta alla toma dell’Alpe Sacchi
RISTORANTE LE COLONNE
Via Benefattori, 7
28857 S. M. Maggiore – VB
T. 032494893
Gnocchetti di spinaci selvatici con crema di gallinacci
RISTORANTE MARCONI
Via Pellanda, 22
28862 Crodo – VB
T. 0324618797
Piccola pasticceria salata
RISTORANTE PICCOLO LAGO
Via F. Turati, 87
28924 Fondotoce – VB
T. 0323586792
Spiedino, marinata, batida de coco
RISTORANTE SERENELLA
Via 42 Martiri, 5
28831 Feriolo di Baveno – VB
T. 032328112
Ravioli d’anatra al profumo d’arancia
TRATTORIA VIGEZZINA
Via Statale 337, 56
28855 Masera – VB
T. 0324 232874
Roastbeef d’anatra con gelatina di ribes e insalatina di riso venere
FORMAGGIO
LUIGI GUFFANTI
Via Milano, 140
28041 Arona – NO
T. 0322 242038
Formaggi e preparazioni al formaggio
PANE
ASSOCIAZIONE PANIFICATORI ARTIGIANI ESERCENTI DELLA PROVINCIA DI VERBANIA
Via Monte Zeda, 2
28922 Verbania Pallanza – VB
IL FORNO OSSOLANO
Via Maglioggio, 13
28862 Crodo – VB
T. 0324 611066
VINO
AZIENDA VINICOLA TORREVENTO
Località Castel del Monte SP 234
km 10,600 – 70033 Corato – BA
T. 080 8980923
CONSORZIO TUTELA NEBBIOLI ALTO PIEMONTE
Piazza Castello, 47
28074 Ghemme – NO
T. 0163 841750
FEUDI DI SAN GREGORIO
Via Cerza Grossa, 1
83050 Sorbo Serpico – AV
T. 0825 986611
TENUTA S. ANNA
Via Zovatto, 71
30020 Loncon di Annone Veneto – VE
T. 0422 864511
GELATERIE
EDEN NATURA
Piazza Mercato, 25
28921 Intra – VB
T. 0323 404314
Zafferano – Fichi
FIORDIGELATO
Via XXV aprile, 7
28921 Intra – VB
T. 0323 516224
Torta con gelato
GELATERIA AURORA
Via Comazzini, 1
28802 Candoglia di Mergozzo – VB
T. 0323 880112
Mandorla della val di Noto – Cioccolato fondente
PECCATI DI GOLA
Piazza G. Garibaldi, 34
28922 Pallanza – VB
Pistacchio di Bronte – Cocco
GRAPPA
DISTILLERIE FRANCOLI
C.so Romagnano, 20
28074 Ghemme – NO
T. 0163 844711
PASTICCERIE
AL VECCHIO FORNAIO PASTICCERE
Via Frattini, 6
28802 Mergozzo – VB
T. 0323 80136
La fugascina
PASTICCERIA ARGENTO
Piazza Giacomo Matteotti, 25
28921 Intra – VB
T. 0323 53659
Mousse alla vaniglia e frutti di bosco
PASTICCERIA DORIA
Piazza Antonio Gramsci, 13
28845 Domodossola – VB
T. 0324 243777
Torta tartufata
PASTICCERIA SANTA LUCIA
Via Paolo Troubetzkoy, 120
28925 Verbania – VB
T. 0323 502619
Torta con gelato
MUSICA
Durante tutta la serata intrattenimento musicale con Sissi.
Vi segnaliamo il reportage dell’evento Ristoranti sotto le stelle dello scorso anno:
MARTEDÌ 29 GIUGNO
Oltre agli Awards, l’evento sarà l’occasione d’incontro con i nostri esercizi aderenti il Circuito Viaggiatore Gourmet, si tratta di oltre 84 Strutture tra Hotel (Resort/Relais/5*L) e Ristoranti d’eccellenza distribuiti sul territorio nazionale, visitate periodicamente dai nostri 1.047 lettori appartenenti al nostro Club Amici Gourmet.
Per questa edizione abbiamo organizzato una due giorni memorabile in una location mozzafiato, il Grand Hotel Majestic, che si erge su un promontorio proteso sul Lago Maggiore e offre incantevoli vedute delle montagne circostanti, delle Isole Borromeo e del lago stesso.
Il MAIN EVENT sarà la Cena di Gala preparata e diretta dalla Nazionale di Viaggiatore Gourmet composta dai vincitori degli Awards Altissimoceto 2009 nella sala Toscanini del Grand Hotel Majestic di Pallanza (VB).
IN REGIA:
Miglior Direttore GM Hotel Resort Relais:
Emanuela Carrera
San Rocco – Orta San Giulio (NO)
Miglior Food & Beverage Manager:
Giorgio Bona
Hotel Ramada – Oleggio (NO)
IN CUCINA:
Miglior Chef:
Flavio Costa
Arco Antico – Savona
Miglior Chef emergente:
Matteo Torretta
Savini – Milano
Miglior Secondo Sous Chef:
Matteo Baronetto
Carlo Cracco Ristorante – Milano
Miglior Ristorante emergente:
Il Comandante (Hotel Romeo) Napoli
Chef Andrea Aprea
Miglior Chef Pasticcere:
Graziano Bistoletti
Four Seasons – Milano
IN SALA:
Miglior Patron di Ristorante:
Claudio Tiranini
A Spurcacciun-a – Savona
Miglior Maitre direttore di sala:
Enrico Baronetto
Savini – Milano
Miglior addetto ai Vini Sommelier:
Giulia Tavolaro
Don Alfonso – S. Agata sui due Golfi (NA)
Miglior addetto al servizio Chef de rang:
Alice Ferretto
Il Cascinalenuovo – Isola D’Asti (AT)
Miglior Capo Barman Bar Manager:
Paolo Baccino
Cafè del Mar – Savona
Costo della cena € 100,00
Si ringrazia: Partner – Location e accoglienza evento: (Cena di Gala e pernottamento degli ospiti)
Grand Hotel Majestic
28922 Verbania (VB)
via Vittorio Veneto, 32
Tel. 0323.509711
E-mail: info@grandhotelmajestic.it
Sito internet: www.grandhotelmajestic.it
La Hall
Le camere
Il centro benessere
Il giardino e la spiaggia
Tutti i vincitori, con un loro accompagnatore, saranno chiaramente nostri graditissimi ospiti per una due giorni all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, del confronto e del relax. Nella mattinata visita con battello privato alle Isole del Golfo Borromeo. Vi aspettiamo e ancora Congratulazioni!
Viaggiatore Gourmet
Ristoranti sotto le Stelle 2010
In collaborazione con:
Con il patrocinio di:
Viaggiatore Gourmet Media Partner
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