(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1830
Proprietà: Famiglia Tasca d’Almerita
Enologo: Laura Orsi
Agronomo: Gianfranco Lombardo
Addetto al ricevimento: Sig. Sacha Stancampiano
Ettari di proprietà e/o affitto: Tenuta Regaleali (Sclafani Bagni – Pa) 500 ha; Tenuta Capofaro (Salina – Arcipelago delle Eolie – Me) 6 ha.
Produzione annuale in bottiglie: c.a 3.000.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su prenotazione.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
Vini Rossi
89/100 – Contea di Sclafani Rosso del Conte 2005 (Cat. D)
Altissimo Ceto
Rubino scuro ma brillante. Attacco olfattivo di decisa impronta tradizionale, con sensazioni varietali fruttate e floreali in successione a quelle territoriali di salmastro, macchia mediterranea e accenni mentolati. Sicuramente un vino incisivo, dettagliato e fine. Bocca di nerbo dovuto ancora per la sua giovane età, ma già che lascia presagire la sua lunga strada che ha davanti. Tannino presente ed elegante con un alcol percettibile ma non irritante, alleggerito da una decisa vena acida che pulisce la bocca. Fruttato il suo gusto con segnali di una barrique usata in modo giusto e posato, in quanto tende a prolungare un’allungo già duraturo e non a sovrastarlo. Vino eccellente che brilla più per la sua stella che per la sua denominazione poco conosciuta. Di poco sotto l’eccellenza, ma meritevole della menzione aggiuntiva.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2009/2010:
Metodo classico
86/100 – Contea Sclafani Brut 2006 (Cat.D)
L’idea di fondo del Brut di Tasca d’Almerita sembrerebbe abbastanza semplice, ovvero cercare di contestualizzare l’ampiezza e la personalità dello Chardonnay classico in una veste arricchita dalle bollicine. Il risultato non è niente male ed è anche apprezzabile. Il vino è cresciuto nel corso degli anni, anche grazie all’esperienza maturata sulla lavorazione di questo metodo classico. Pertanto crediamo che di strada ce ne sia ancora da compiere, per dare un taglio più limpido, cristallino, ridurre il peso dandogli più slancio, fino ad arrivare a risvegliarlo sul piano della freschezza, in virtù di una maggiore articolazione e sapidità.
Vini bianchi
91/100 – Sicilia IGT Chardonnay 2007 (Cat. E)
Altissimo Ceto
Ecco il vino che finalmente ci aspettavamo da una prestigiosa azienda come la Tasca d’Almerita. Quest’anno dal cilindro è saltato fuori uno chardonnay che offre nel suo ventaglio olfattivo, la medesima pienezza ed il taglio “mieloso” di sempre, ma troviamo una maggiore freschezza, data da un’espressione fatta tutta di erbe aromatiche e sopprattutto tanto, tanto, tanto frutto. In bocca è avvolgente, ricco e pieno. Ed è proprio quando vi sembrerà di stufarvi per la sua pienezza e appoggerete il bicchiere in segno di resa, ecco che i segnali di risveglio arrivano dritti al vostro cervello, rendendo il vostro palato pulito da una bellissima ed integrata acidità e dando spazio ad una piacevole sapidità.
85/100 – Sicilia IGT Nozze d’Oro 2008 (Cat. B)
Il taglio stilistico del Nozze d’Oro rimane sempre coerente con l’impronta aziendale che si vuole dare a questo vino. Il frutto dolce mieloso, esotico con un “cuore” che rimanda ai sentori di banana è saldamente in primo piano. Con l’ossigenazione escono poi note erbacee e rinfrescanti, con quel pizzico di salvia che lo rende più intrigante. In bocca scorre via abbastanza veloce, senza magari soffermarsi a raccontare qualcosa in più di lui, ma sicuramente l’uscita di scena è egregia, equilibrata e fine.
Vini rossi
88/100 – Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon 2007 ( Cat. E)
Un Cabernet Sauvignon di Tasca d’Almerita che non fa il Cabernet Sauvignon di Tasca d’Almerita. Oggi si può leggere, come nelle migliori favole, che quel lupo fatto di concentrazione, potenza aromatica, pienezza di palato è sempre lupo, ma adottando un animo più da agnellino. Al naso c’è quella fragola deliziosa, matura, fruttata da mordere che vi induce a ritornarci sopra continuamente e dopo avete tutto un corredo di erbe aromatiche, di macchia mediterranea e quel tocco leggero di salmastro. In bocca si fa via via sempre più suadente ed invitante, una trama tannica che sembra giocare a nascondino, ovvero di quando ne avverti la sua presenza, ma non sai dove è nascosta e mentre di concentri su questo ecco che da dietro arriva la sua acidità vigorosa che si alterna ad una sapidità quasi iodata. E finalmente…tanta eleganza e voglia di bere!
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Tasca d’Almerita
Contrada Regaleali
90020 Sclafani Bagni (PA)
Tel: 0916459711
Fax: 091426703
Sito Web: www.tascadalmerita.it
Indirizzo posta elettronica: info@tascadalmerita.it
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