(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1989
Proprietà: Fabio Coser
Enologo: Fabio Coser
Agronomo: Fabio Coser
Addetto al ricevimento: Enrico Coser
Ettari di proprietà: 18 ha
Produzione annuale in bottiglie: 100.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su prenotazione
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: agricoltura sostenibile con forme di coltivazione a guyot e doppio capovolto a seconda delle varietà. Lavorazioni effettuate manualmente.
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2011/2012:
90/100 – Collio Picolit 2007 (Cat. E – la 0,375)
Il calice risplende di un meraviglioso e luminoso giallo oro con un impatto olfattivo che si mostra di notevole intensità e fortemente improntato sulla dolcezza del frutto che sciorina aromi di frutta tropicale, pesca gialla matura, susina claudia e vaniglia in preponderanza. Buona la corrispondenza con il palato dove offre una prova ancora migliore di quanto abbia fornito all’olfatto, dalla notevole spinta calorica e ben supportata da un apporto acido-sapido di tutto rispetto. Buona anche l’articolazione sul finale.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Ronco dei Tassi
Loc. Monte, 38
34071 Cormons (GO)
Tel: +39 0481 60155
Fax: +39 0481 629549
Skype: –
Sito Web: www.roncodeitassi.it
Indirizzo posta elettronica: info@roncodeitassi.it
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