(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1902
Proprietà: famiglia Rivetto
Enologo: Sergio Molino
Agronomo: –
Addetto al ricevimento: Enrico Rivetto
Ettari di proprietà: 18 ha di proprietà più 2 in affitto
Produzione annuale in bottiglie: 110.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2011/2012:
89/100 – Barolo Serralunga 2007 (Cat. E)
Esordio su Altissimo Ceto per i fratelli Rivetto, anche se ci è stato inviato un solo vino per le nostre sessioni. Ci è comunque piaciuto questo vino, saldo e risoluto nei contenuti, capace di esprimere le tonalità ferrose e balsamiche del terroir di Serralunga, con estrema semplicità e chiarezza di intenti. Un filo più crudo e restio nel concedersi al palato, dove primeggia un tannino mordente, ma anche una freschezza che tende ad uscire con una buona sapidità sul finale.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Rivetto
Località Lirano, 2
12050 Sinio (CN)
Tel: +39 0173 613380
Fax: +39 0173 613977
Skype: –
Sito Web: www.rivetto.it
Indirizzo posta elettronica: rivetto@rivetto.it
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