(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: n.d.
Proprietà: Alessandro e Andrea Sderci
Enologo: i titolari
Agronomo: i titolari
Addetto al ricevimento: i titolari
Ettari di proprietà e/o affitto: 20 ha
Produzione annuale in bottiglie: n.d.
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: No
Visite in cantina: SI. Su prenotazione
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2011/2012:
85/100 – Chianti Classico Grosso Sanese 2006 (Cat. E)
Nel bicchiere emerge un colore rubino vivace con riflessi granati. Al naso si manifesta subito con note di frutta sotto spirito, prugna, per poi emergere nel floreale di viola e rosa. Il bagaglio speziato racconta di vaniglia e tabacco dolce, tutte ben integrate. Al gusto entra caldo con una componente tannica ben integrata, con finale di fruttato dolce. Buona la concentrazione, con struttura senza soluzione di continuità. A nostro avviso appare un po’ troppo “pieno” e frena in fase di freschezza e agilità. Consigliato sicuramente a chi ama particolarmente le concentrazioni.
84/100 – Chianti Classico La Pieve 2006 (Cat. C)
Si presenta con un vivace colore rubino che tende al granato sul bordo del bicchiere. Un po’ stretto nella proposta aromatica, naso timido adatto a degustatori pazienti, poi dopo un’adeguata ossigenazione, lascia uscire lievi sentori di frutta rossa che richiama la ciliegia e con un sottofondo speziato di cannella. Al gusto mostra una discreta forza alcolica, che solo in parte viene stemperata dai tannini decisamente maturi e con acidità adeguata. Gradevoli i ritorni di frutta matura e finale di media persistenza. Non abbiamo tutti gli ingranaggi perfettamente integrati, ma la territorialità e comunque ben espressa.
83/100 – Chianti Classico Argenina 2007 (Cat. A)
L’azienda di Monti in Chianti, è una solida e genuina realtà di territorio. I suoi vini hanno bisogno di tempo, di molto tempo, per esprimere tutto (tanto) quello che hanno da raccontare. Dei tre cru prodotti, l’Argenina è quello più fresco, più vivace. Il punteggio è solo un fatto temporale e siamo convinti che si potrà alzare in versioni future, ma quello che conta è che le durezze e le indecisioni odierne, presto lasceranno spazio a vini più “puri” e da dimenticarsi in cantina. Rubino tendente al granato, frutto maturo, viola appassita e profonda mineralità. Duro nell’ingresso gustativo, ricco di acidità e tannini da levigare, c’è struttura, c’è materia da plasmare. Tranquilli, ci penserà il tempo. Basta lasciarglielo…
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Podere Il Palazzino
Località Monti in Chianti
53013 Gaiole in Chianti (SI)
Tel: +39 0577 747008
Fax: +39 0577 747148
Skype: –
Sito Web: www.podereilpalazzino.it
Indirizzo posta elettronica: palazzino@podereilpalazzino.it
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