(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1993
Proprietà: Maria Gini, Matteo e Marco Galtarossa
Enologo: Piero Babini
Agronomo: –
Addetto al ricevimento: Matteo Galtarossa
Ettari di proprietà e/o affitto: 21 ha
Produzione annuale in bottiglie: 20.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su prenotazione.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE2011 2012:
91/100 – Amarone della Valp. Cl. 2005 (Cat. G)
L’annata 2005 magari non sarà quella che entrerà negli annali dei vini memorabili, ma il temperamento di questo Amarone non è da sottovalutare. Un vino che da un lato difetta un po’ sul piano della definizione, ma dall’altro impressiona per personalità ed intraprendenza. Ampio, deciso, regala profumi di marmellata di more, frutta matura come ciliegia e prugna, viole appassite, presto seguiti da vaniglia, rabarbaro, cacao e mallo di noce. Strutturato con grande morbidezza e setosità conquista con un eccellente equilibrio. Il livello qualitativo sul finale è in progressiva crescita con il passare dei minuti.
91/100 – Recioto della Valp. Cl. Amandorlato 2004 (Cat. F la 0,500)
Luminoso rubino il colore. “Dolce” ed intrigante al naso si concede con note di mora, rosa appassita, vaniglia, cannella, con una piacevole chiusura di frutta candita. Elegante ed equilibrato all’impatto gustativo è fresco, morbido e di ottima spalla tannica. Lungo e fruttato, per un finale che farà la gioia di chi vorrà inserirlo come attore finale, di un’ottima cena in compagnia.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Montecariano
Via Valena, 3
37029 San Pietro in Cariano (VR)
Tel: +39 045 6838335
Fax: +39 045 6834812
Skype: –
Sito Web: www.montecariano.it
Indirizzo posta elettronica: montecariano@montecariano.it
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