(SPAZIO PER LA VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1900
Proprietà: Famiglia Vico
Enologo: Gianfranco Cordero
Agronomo: Laboratorio Bilab
Addetto al ricevimento: Famiglia Vico
Ettari di proprietà e/o affitto: 15 di proprietà
Produzione annuale in bottiglie: 100.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI.Su prenotazione.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: Viticoltura tradizionale con massima attenzione nell’utilizzo di fitofarmaci.
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
82/100 – Langhe Nebbiolo 2008 (Cat. A)
Nebbiolo dal taglio classico. Sia per la fase olfattiva dove troviamo un frutto abbastanza grossolano nelle sfumature, che in quella gustativa che offre una bocca compatta, con una sottile articolazione pur senza particolari slanci emotivi.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2009/2010:
86/100 – Roero 2006 (Cat. C)
Il Roero della famiglia Vico è una delle rappresentazioni più autentiche ed affidabili del panorama di questa denominazione. Difficile rimanere delusi da questa etichetta, compatta e solida, acquisita da anni di viticoltura attenta e coerente con l’espressione territoriale. Ma questo rappresenta anche un suo “limite”. Un quadro dove ci piacerebbe trovare maggiore grinta e personalità, dando quel sigillo al giusto merito, per il lavoro effettuato in vigna ed in cantina. Ogni tanto, avere una virgola fuori posto in un contesto di assoluto valore, può aiutare a trovare maggiore slancio nella personalità. Anche al palato, dove la solidità e l’equilibrio si confermano le carte vincenti di questo vino, assisiti da elementi che determinano l’aspetto qualitativo tratto dall’indice di maturazione dell’uva, esaltato dalla bontà dell’annata. E proprio questo gli avrebbe consentito di trarre maggiore beneficio…
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Giacomo Vico
Via Torino, 80/82
12043 Canale (CN)
Tel: +39 0173 979126
Fax: +39 0173 970984
Sito Web: www.giacomovico.it
Indirizzo posta elettronica: info@giacomovico.it
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