Fattoria Dezi

(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)

Anno di Fondazione: 1975
Proprietà: Davide e Stefano Dezi
Enologo: Stefano Dezi
Agronomo:Davide Dezi
Addetto al ricevimento: Stefano Dezi
Ettari di proprietà e/o affitto: 15 ha
Produzione annuale in bottiglie: 50.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Solo su prenotazione.

Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: a basso impatto ambientale

Utilizzo di lieviti selezionati: SI

GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE

EDIZIONE 2012/ 2013:

86/100 – Regina del Bosco 2009 (Cat. E)

Non avendo parametri per giudicare i vini delle annate precedenti definiamolo esordio per il Regina del Bosco dell’azienda Dezi nella nostra guida. I due fratelli Davide e Stefano cercano di esaltare le caratteristiche spontanee dei vitigni che coltivano con passione. A tal proposito annotiamo di questo Montepulciano in purezza che si esprime subito nel bicchiere in un rubino vivace e luminoso, dalla bella compattezza. Naso soprattutto improntato su toni varietali quali ciliegia e visciole in macerazione per poi donarci note di humus, cuoio e pelliccia. Questi sentori cosiddetti “foxy” li ritroviamo poi anche all’assaggio che risulta non del tutto equilibrato, ma pronto a regalarci un finale saporito.

I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:

Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00

Recapiti:

Fattoria Dezi
Contrada Fontemaggio, 14
63839 Servigliano (FM)
Tel: +39 0734 710090
Fax: +39 0734 719448
Skype: –
Sito Web: –
Indirizzo posta elettronica: fattoriadezi@hotmail.com

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