(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: n.d.
Proprietà: Olga Peluso Centolani
Enologo: n.d.
Agronomo: n.d.
Addetto al ricevimento: la titolare
Ettari di proprietà e/o affitto: 11 ha di proprietà di cui 4 ha vitati
Produzione annuale in bottiglie: n.d.
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
88/100 – Brunello di Montalcino 2004 (Cat. E)
Quello che ci piace definire vino di territorio, spiccatamente di territorio, quanto troviamo nel Brunello Donna Olga. Meno ricco e voluminoso rispetto a tanti altri suoi colleghi, ma come dire? Fa molto sangiovese, fa molto … Montalcino. Trasparente granato con pensieri aranciati, tipico nella viola e nel frutto rosso, poi geranio tabacco dolce e ventate balsamiche il tutto molto ordinato. Per un Brunello si può definire quasi esile nella struttura, il concetto prioritario è quello di raccontarne la finezza, la freschezza e la linearità che possiede nella scorrevolezza gustativa. Unica pecca, irrilevante comunque, è quella di un filo di alcol che scappa fuori qua e là durante la degustazione sia olfattiva che palatale. Ottimo vino, anche in qualità del prezzo, per conoscere più da vicino la tipicità Ilcinese. Senza svenarsi.
84/100 – Rosso di Montalcino 2007 (Cat. B)
Capace e dinamica donna del vino è Olga Peluso Centolani deus ex machina aziendale. Il suo “rosso” è vino fine, leggero, sobrio ed elegante. Un po’ come lei. Attraverso i passaggi della degustazione quello che emerge con continuità, è il legame con il territorio; sprizza Montalcino da tutti i “pori”. Rubino trasparente, ventaglio olfattivo fresco nel frutto rosso e nel chiaro ricordo di viola, ma anche macchia mediterranea, non ampio ma netto, preciso e ben definito. Al sorso, freschezza e frutto sono attori protagonisti, tannini ed alcol si avvertono, ma svolgono solo un ruolo di controfigure. Se proprio vogliamo essere pignoli, quello che manca è un po’ più di volume unito a struttura. Ma siamo anche consapevoli che non può essere considerata una mancanza, ma è il carattere di questo vino che abbraccia eleganza e serbevolezza sopra ogni altra cosa.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Donna Olga
Via Maremmana
53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 849454
Fax: +39 0577 849314
Skype: –
Sito Web: www.donnaolga.it
Indirizzo posta elettronica: info@donnaolga.it
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