(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1990
Proprietà: Antonio e Giuseppe Caggiano
Enologo: Giuseppe Caggiano con la collaborazione del Prof .Luigi Moio
Agronomo: Antonio Caggiano
Addetto al ricevimento: Antonio Caggiano
Ettari di proprietà e/o affitto: 25 ha
Produzione annuale in bottiglie: 130.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: Viticoltura in parte biologica.
Utilizzo lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2009/2010:
86/100 – Fiano di Avellino Béchar 2008 (Cat. B)
Garanzia ed affidabilità, in aggiunta alla giusta personalità, sono alla base di ogni versione del Béchar di Antonio Caggiano e di suo figlio Giuseppe. Colore scarico di una veste giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso e rassicurante alla vista. Un naso di media intensità, ma decisamente prolungato ed elegante con note floreali, fruttate, minerali, di erbe aromatiche e lievi note di vaniglia, piacevolmente integrate e mandorle tostate che sono la conferma di un breve passaggio in legno. All’esame gustativo l’ingresso è morbido e avvolgente, con buona freschezza e altrettanta sapidità, lieve tostatura nel finale e una nota pseudocalorica in evidenza, che non appesantisce la beva e che probabilmente in evoluzione, si integrerà perfettamente nel vino. Il consiglio è quello di abbandonarlo ancora qualche mese in cantina, ma state tranquilli, qualora siate in previsione di stapparlo entro breve, in quanto avrete sicuramente tutte le carte in regola per apprezzare l’eleganza di un grande Fiano. E di una grande azienda.
83/100 – Greco di Tufo Devon 2008 (Cat. B)
Antonio Caggiano è una delle (molte) figure campane, di gente appassionata verso la viticoltura, vista però con un occhio di carattere quasi “hobbistico”, poichè la sua (loro) professione è di tutt’altro genere. Ma che quello che più (ci) coinvolge davanti ad un bicchiere di questa cantina, è la personalità ed il carattere che riesce ad esprimere ai suoi vini. Anche se di fronte, abbiamo una versione del Devon dove ci si aspettava di più. E’ un vino che ricorda molto la primavera in fiore in maniera molto delicata e senza eccessi: fresco, profumato, piacevole. Già dal naso, non particolarmente intenso ma molto gradevole, ci immaginiamo una cadenza ritmata di fiori di mughetto, contornata da note di limonaia e fiori di pesco. Personalità più decisa al palato, dove imprime un ritmo più esuberante, principiato da una freschezza che pervade la bocca ed in chiusura la nota sapida che fa da cornice ad un vino che rappresenta a tutto tondo, la corretta espressione di un vitigno e delle sue caratteristiche.
92/100 – Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2005 (Cat. E)
Antonio Caggiano, un’esperienza lavorativa come fotografo (non è l’unico in regione…) nella sua vita, riesce a “fotografare” in maniera coerente ed uniforme, l’immagine nitida e “colorata” di come si manifesta l’Aglianico in terra taurisina, in tutte le sue forme peculiari e caratteriali. Il Vigna Macchia dei Goti è da diversi anni ormai una delle più alte espressioni che si riescano ad ottenere da questo vitigno, racchiude l’essenza del vitigno a partire dal colore che risulta abbastanza scarico e di bellissima trasparenza con una tonalità che sta già virando verso il rubino ma mantiene netti riflessi porpora. Al naso l’apertura è decisamente fruttata, con note ancora vinose e sensazioni dolci che chiudono lo spettro olfattivo ma che, nonostante i 18 mesi di legno, non sono sovrastanti. Al gusto siamo rimasti veramente sorpresi perché non ci aspettavamo assolutamente di trovare in un vino relativamente giovane, un simile equilibrio gustativo. Il tannino ha avuto una maturazione perfetta e tutti gli altri elementi contribuiscono a formare un’insieme elegante e scorrevole. Come una grande opera fotografica di Newton, ha la capacità di dare le sensazioni emozionanti riscontrabili nella percezione di un presunto cambiamento di alcuni dei piccoli particolari, ogni volta che la si guarda.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Caggiano
Contrada Sala
83030 Taurasi (AV)
Tel: +39 0827 74723
Fax: +39 0827 74723
Skype: –
Sito Web: www.cantinecaggiano.it
Indirizzo posta elettronica: info@cantinecaggiano.it
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