Riflettevo che oramai sono arrivato a diverse migliaia di fotografie di piatti…
Nelle prossime settimane in questo spazio attiverò man mano una serie di Classifiche/Elenchi.
O meglio… per il momento solo elenchi… sarà possibile per gli utenti in seguito esprimere una serie di preferenze (sulla bellezza del piatto, sull’originalità della ricetta, sul rapporto prezzo/contenuto) e poi arrivare ad una classifica di gradimento.
Classifiche;
– Mise en Place (ONLINE!) 10 Nomination in votazione sul FORUM di Altissimo Ceto!
– Pane
Inerenti i piatti…
– Entree (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
– Risotti (ONLINE!) 10 Nomination in votazione sul FORUM di Altissimo Ceto!
– Pasta (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
– Carne (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
– Pesce (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
– Formaggi (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
– Dessert (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
– Piccola Pasticceria (ONLINE!) 10 Nomination in votazione sul FORUM di Altissimo Ceto!
– Caffè (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
Inerenti Ristoratori e Personale…
– Patron (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
– Sommelier (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
– Maitre (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
– Chef (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
Per il momento (come anteprima) ho voluto riunire una “verticale” di interpretazioni di “Tortino” di Cioccolato.. davvero molto “inflazionato” in questi ultimi mesi , e che ogni Chef poi interpreta alla sua maniera…
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Stay tuned.
