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  • Cartoline dal 369mo Meeting VG @ Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

    By ViaggiatoreGourmet | aprile 8, 2015

    Il successo di Alice a Eataly è ormai travolgente: Viviana Varese si è dimostrata all’altezza della scommessa e la sua formula a base del miglior pescato del mercato di Milano, tocchi di tradizione campana e piatti coloratissimi e di grande modernità ha sbancato lo Smeraldo. La location e i dettagli sono attualissimi e ben pensati. In una sala piacevolmente affollata – come di consueto – abbiamo colto l’occasione per un meeting coi nostri Amici Gourmet, per cogliere un ulteriore progresso nella cucina di Viviana, la cui energia sembra inesauribile.

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    Ristorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef/Patron Riccardo Camanini, Patron Giancarlo Camanini

    By ViaggiatoreGourmet | aprile 3, 2015

    Una grandissima esperienza al Ristorante Lido 84, situato in una posizione privilegiata sul lago di Garda e guidato dallo chef Riccardo Camanini. Lo chef propone una cucina moderna e altamente creativa, dove vengono esaltati sapori, profumi, colori e consistenze di ogni ingrediente. Lo chef Riccardo Camanini sceglie accuratamente prodotti locali di alta qualità che, uniti alla sua inventiva, danno vita a piatti unici e perfetti. Infatti, è stato giustamente premiato, dopo neanche un anno dall’apertura, dalla recente stella Michelin.

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    Ristorante La Torre e Ristorante La Taverna di Castello del Nero Hotel & Spa – Tavarnelle Val Di Pesa (FI) – Executive Chef Giovanni Luca Di Pirro

    By ViaggiatoreGourmet | aprile 2, 2015

    Castello del Nero Hotel & Spa offre due proposte gastronomiche per poter soddisfare i diversi desideri dei clienti. Infatti, l’Executive Chef Giovanni Luca Di Pirro nel ristorante La Taverna propone piatti tipici della tradizione toscana, mentre presso il ristorante La Torre offre un’esperienza gastronomica che è stata recentemente premiata con una stella Michelin

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    Topics: Backstage Eventi Enogastronomici, Firenze e provincia, Recensioni Toscana, Relais&Hotel, Reportage Ristoranti | No Comments »

    Castello Del Nero Hotel & Spa – Tavarnelle Val Di Pesa (FI) – GM Fabio Datteroni

    By ViaggiatoreGourmet | aprile 1, 2015

    Il Castello Del Nero Hotel & Spa è un boutique hotel 5 stelle lusso membro di The Leading Hotels of the World. Situato a metà strada fra Firenze e Siena, il Castello si trova nel cuore del Chianti, circondato da 300 ettari di dolci e verdi colline della Val di Pesa. Il Castello del Nero-Torrigiani ha origine nel XII secolo, quando diventa la residenza di campagna della nobile famiglia fiorentina dei Del Nero. Successivamente la proprietà passò nelle mani della famiglia Torrigiani e il Marchese Carlo Torrigiani, con l’aiuto di sua moglie americana Anna Frey, dedicò molta attenzione nello sviluppo delle attività produttive della tenuta del Castello del Nero. Oggi il Castello del Nero Hotel & Spa è uno dei più prestigiosi hotel della Toscana e il primo hotel di lusso nel Chianti a offrire un’esclusiva Destination Spa

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    Cartoline dal 366mo Meeting VG @ Ristorante Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Chef Chicco e Bobo Cerea

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 30, 2015

    Da Vittorio, ristorante dalla tradizione e storia enormi, uno di quei locali per cui davvero ogni presentazione è superflua. Semplicemente il top, servizio curatissimo e impeccabile, e – dai pani al carrello delle praline – lo staff non manca mai occasione per trasmettere la continua ricerca di grandezza, di perfezione che è alla base della filosofia dello storico ristorante della famiglia Cerea

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    Cartoline dal 378mo Meeting VG @ Ristorante Agli Amici – Udine Fraz. Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 26, 2015

    Un 2014 importante per i fratelli Scarello, saldamente nell’olimpo della ristorazione italiana e primi membri dei Relais & Chateaux in terra friulana. Li abbiamo trovati pimpanti e ispirati, pronti con la loro accoglienza immediata e sorridente – sempre impeccabile e calorosa – a viziare i nostri Amici Gourmet. Il prosciutto all’aperitivo è di rito, il percorso che seguirà ci racconta di uno Scarello sempre più essenziale e materico, in grado di architettare proposte tanto accomodanti e golose quanto complesse e ricche di sfaccettature. Il percorso odierno è stato poi esaltato ancor di più dagli champagne della Maison Pommery.

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    Cartoline dal 357mo Meeting VG @ Ristorante La Credenza – San Maurizio Canavese (TO) – Chef Giovanni Grasso & Igor Macchia

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 20, 2015

    Uno dei nostri locali del cuore, i meeting alla Credenza sono un appuntamento immancabile nel calendario annuale dei nostri Amici Gourmet. Giovanni Grasso è sempre più a suo agio nei panni di ideologo e allenatore di un team variegato e affiatatissimo capitanato dal globetrotter Igor Macchia, spesso in giro per il mondo, ma sempre “sul pezzo” qui a San Maurizio

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    Cartoline dal 355mo Meeting VG @ Nuova Trattoria Dac a trà – Castello di Brianza (LC) – Patron Mauro Tassotti e Roberto Donadoni, Chef Stefano Binda

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 19, 2015

    Giovane, attuale, ironica, la cucina di Stefano Binda non manca mai sorprenderci per la sua golosa immediatezza e le sue soluzioni semplici ma d’effetto, fulcro del successo di pubblico e critica del Dac a trà. Il percorso di oggi ce ne racconta tutta la personalità

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    Ristoranti Due Camini, Pescheria da Vito e La Nassa di San Domenico al Mare del Relais Borgo Egnazia – Savelletri di Fasano (BR) – Executive Chef Stefano Santo

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 18, 2015

    L’offerta 5 stelle del Relais Borgo Egnazia comprende diverse proposte gastronomiche che sanno accontentare tutti i gusti, dai più semplici ai più ricercati. Noi abbiamo provato per voi il ristorante gourmet Due Camini, la più informale e attualissima Pescheria da Vito, situato a cinque minuti a piedi da Borgo Egnazia in una location unica direttamente sul mare, così come il suggestivo La Nassa del San Domenico al Mare. Il ristorante Due Camini è guidato dall’executive Chef Stefano Santo, giovane cuoco il cui ricco curriculum internazionale si riflette nelle sue creazioni. Ecco la nostra esperienza

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    Relais Borgo Egnazia – Savelletri di Fasano (BR) – GM Federico Versari

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 16, 2015

    Siamo tornati al Relais Borgo Egnazia e il ricordo bello e unico che si era impresso nella nostra mente è stato addirittura superato con la nostra nuova visita. Il Relais Borgo Egnazia si conferma essere ben più di una struttura a cinque stelle. Il borgo si fa parte viva dell’ospitalità e dei servizi offerti dal Relais che così è in grado di immergere i propri ospiti in una vera atmosfera di relax e di vacanza esclusiva

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    Cartoline dal 361mo Meeting VG @ Ristorante Il Pagliaccio – Roma – Chef Anthony Genovese

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 12, 2015

    È stato un grande anno per Anthony Genovese e il suo Pagliaccio. Roma è vinta, i gourmet capitolini sono ormai conquistati dalla sua mondiale, cangiante, complessa e golosa cucina. Quella di Anthony è una sensibilità unica, e le sue interpretazioni di capisaldi come capesante e ostriche ce lo dimostrano: esplosive in salinità e umami, giocano sulla grassezza e sui contrasti, creando bocconi ricchi e intensi mantenendo la materia sempre “a fuoco”. Il Biscotto di fegato grasso, chutney di agrumi e frutti di bosco, mela e cetriolo sorprende per la chiusura freschissima, i Dim alla piastra, vitello e mortadella, verza croccante, con il loro intrico di salsa e ripieno, vitello e maiale, rappresentano al meglio lo spirito del percorso di questo meeting. L’aria che si respira è quella di un ristorante al top della sua parabola, impreziosito da un servizio stratosferico e culminato nel finale con l’emozionante performance di Marion Lichtle, vera marcia in più del Pagliaccio. Tutto il percorso, dai centratissimi finger food alle coccole finali, è stato accompagnato dagli Champagne Pommery.

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    Bella Rosina Relais e Gemma di Rosa Ristorante – La Cassa (TO) – Direttore Marco Boni, Chef Stefano Sforza

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 11, 2015

    In questa oasi al centro del Parco della Mandria, Re Vittorio Emanuele II amava rifugiarsi per le sue battute di caccia e per ritirarsi con la sua prima amante poi moglie Rosa Vercellana, passata poi alla storia come la “Bela Rosin“. È a lei e alle meraviglie di questa location che si è dedicato il Relais Bella Rosina, progetto di recupero di un vecchio casolare del XVIII secolo e di architettura ecosostenibile, in cui il lusso, i comfort e i servizi sono in totale armonia con la natura circostante. Vi raccontiamo della nostra esperienza, culminata alla tavola del ristorante Gemma di Rosa dove lo chef Stefano Sforza propone la sua personalissima visione della cucina del territorio.

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    Topics: Recensioni Piemonte, Relais&Hotel, Reportage Ristoranti, Torino e provincia | No Comments »

    Cartoline dal 352mo Meeting VG @ Ristorante Al Peck – Milano – Chef Matteo Vigotti

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 10, 2015

    Peck, il menù su prenotazione dello chef Matteo Vigotti, gli champagne Pommery e le riserve della Cantina Cordero di Montezemolo proposte in alcune eccellenti annate. Basterebbe questo per descrivere un super pranzo, in realtà c’è stato molto di più, visto che Peck è sinonimo di eccellenza, accoglienza e ospitalità

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    Cartoline dal 367mo Meeting VG @ Due Colombe Ristorante Al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

    By ViaggiatoreGourmet | marzo 2, 2015

    Ormai firma storica della cucina franciacortina, Stefano Cerveni ci ha accolto tra le  mura del Borgo Antico San Vitale per raccontarci, in un percorso riccamente impreziosito dalle straordinarie eccellenze del territorio, dove sta andando la sua cucina. Stefano è sempre stato uno chef versatile in grado esprimersi ad alti livelli sia traendo ispirazione dall’acqua che dalla terra e lo ha dimostrato appieno in questo meeting alternando l’uno e l’altro con disinvoltura.

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    Cartoline dal 358mo Meeting VG @ Michelangelo Restaurant – Aeroporto di Milano Linate (Mi) – Chef Michelangelo Citino

    By ViaggiatoreGourmet | febbraio 26, 2015

    È sempre un’esperienza esclusiva e spettacolare sedersi ai tavoli del Michelangelo Restaurant. La location è unica, il design ricco e curatissimo, l’atmosfera internazionale. Potremmo essere a Londra o New York, cionondimeno lo chef Michelangelo Citino ha radici ben salde in Italia e ne racconta l’immenso patrimonio ai gourmet di passaggio da Linate con un repertorio di suggestioni che abbraccia tutta la Penisola…

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    Ristorante Santa Rosa del Monastero Santa Rosa Hotel & Spa – Conca dei Marini (SA) – Patron Bianca Sharma, Executive Chef Christoph Bob

    By ViaggiatoreGourmet | febbraio 19, 2015

    All’interno del Monastero Santa Rosa non poteva mancare un ristorante gourmet di primo livello. Al Ristorante Santa Rosa lo chef Christoph Bob propone le sue creazioni culinarie frutto di un lavoro di minuziosa ricerca e che utilizzano esclusivamentefreschissimi ingredienti locali. Dopo aver lavorato in alcuni dei ristoranti più celebri al mondo, Christoph è approdato in Costiera Amalfitana per amore: “Sono innamorato di mia moglie e in egual misura di questa terra e dei suoi saporiaromi. In nessun altro luogo al mondo il sole e il suolo regalano una simile intensità di gustoprofumo a ortaggi, frutta ed erbe aromatiche, così come questo mare offre pesce freschissimo”. Questo amore si riflette appieno in ogni portata del suo menù dove i sapori del mare e della terra italiana eamalfitana vengono esaltati dalle erbe aromatiche e dagli ortaggi coltivati nell’orto biologico del Monastero Santa Rosa. Completa l’offerta un’ottimaricca carta dei vini.

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    Monastero Santa Rosa Hotel & Spa – Conca dei Marini (SA) – Patron Bianca Sharma, GM Flavio Colantuoni, Executive Chef Christoph Bob

    By ViaggiatoreGourmet | febbraio 18, 2015

    Originariamente un monastero del XVII secolo, il Monastero Santa Rosa Hotel & Spa nel 2012 è stato trasformato in luxury hotel, grazie ad una raffinata ristrutturazione. Situato tra Positano e Amalfi, il Monastero Santa Rosa regala una vista mozzafiato e accoglie gli ospiti in un’atmosfera suggestiva e ricca di storia

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    Cartoline dal 349mo Meeting VG @ Osteria del Pomiroeu – Seregno (MB) – Chef Giancarlo Morelli

    By ViaggiatoreGourmet | febbraio 16, 2015

    Giancarlo Morelli dà l’impressione di non fermarsi mai. Dal riconoscimento Michelin in poi la cucina dell’Osteria del Pomiroeu sembra aver ingranato un’altra marcia, e registriamo una crescita costante a ogni visita, proponendo sempre nuovi spunti di riflessione incarnati, a questo giro, dal sorprendente Tuorlo d’uovo tiepido affumicato, cereali soffiati e licheni, salmerino mi cuit e le sue uova a cui abbiamo dedicato la copertina. I toni cremosi e gli abbinamenti golosi e accomodanti che hanno portato al successo la cucina di Giancarlo si confrontano con un nuovo livello di complessità e con un approfondito legame col territorio fonte di sapori e ispirazioni in divenire: licheni, cortecce, resine, erbe… sperimentale e lombarda, moderna e gourmand, quella del Pomiroeu resta una tavola ai vertici della ristorazione regionale.

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    Ristorante Cucina San Francesco del Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron Rosalba Tonelli Pellizzari, Chef Fabrizio Albini

    By ViaggiatoreGourmet | febbraio 11, 2015

    Cucina San Francesco è la proposta gourmet del Cappucini Resort. Qui lo chef Fabrizio Albini propone un menù ricercato attento al territorio e alla scelta di materie prime d’eccellenza. I piatti della tradizione lombarda e italiana vengono esaltati con preparazioni e accostamenti moderni, frutto della continua ricerca dello chef.

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    Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron e GM Rosalba Tonelli Pellizzari

    By ViaggiatoreGourmet | febbraio 10, 2015

    Il Cappuccini Resort si trova sul Monte Orfano, in Franciacorta, a pochi minuti dal Lago d’Iseo e a solo mezz’ora da Milano. Nato da un antico convento di Cappuccini, è diventato un resort 4 stelle grazie a un accurato restauro conservativo voluto nel 1990 da Rosalba Tonelli Pellizzari e dalla sua famiglia che ora gestisce la proprietà, con Rosalba alla guida del resort, Marzo Pelizzari alla Cantina e Angela Belleri alla Spa, nel pieno rispetto della più grande tradizione dell’ospitalità italiana

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    Grand Hotel Angiolieri e Ristorante L’Accanto – Seiano di Vico Equense (NA) – Patron Elisa Balzano e Gerardo Gargiulo, Executive Chef Vincenzo Guarino

    By ViaggiatoreGourmet | febbraio 3, 2015

    Il Grand Hotel Angiolieri è un cinque stelle adagiato a picco sul mare della splendida costiera Sorrentina. Nato dal recupero di un’antica villa romana risalente intorno al 100 a.c. e adibita da subito a convento, dopo vari passaggi di proprietà nel 1800 venne trasformato in albergo, l’Hotel Seiano. Il prestigioso Hotel Seiano visse fino alla fine degli anni ‘70 ospitando tra l’altro alcune scene del famoso film di Dino Risi “Pane, amore e…” con Vittorio De Sica e la splendida Sophia Loren…

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    Cartoline dal 354mo Meeting Amici Gourmet – IYO Sushi Fusion Experience – Milano (MI) – Direttore Claudio Liu, Chef Haruo Ichikawa e Lorenzo Lavezzari

    By ViaggiatoreGourmet | febbraio 2, 2015

    L’ottica di cucina fusion dell’IYO è sempre più ampia e stimolante e i nostri Amici Gourmet non perdono l’occasione per approfondire la ricercatissima proposta del locale. Il legame con l’Italia si stringe sempre di più, dando vita a creazioni evocative, in cui le nostre materie prime vengono sottolineate da un’imbattibile competenza in fatto di salse e aromi orientali. Simbolo di questo è il To.Ka.Mi., piatto vincitore del Girotonno 2013 in cui si viaggia da Tokyo a Milano passando per Carloforte con tre millimetriche preparazioni: nigiri, tartare agli agrumi e ventresca con anguilla in teriyaki e pasta kataifi. L’ultima novità del locale della famiglia Liu è il robatayaki, postazione griglia simbolo di nipponica convivialità e morte ideale di una stupenda capasanta accompagnata da un datterino rinfrescato da lime e punzecchiato dal jalapeno. Haruo Ichikawa e Lorenzo Lavezzari non si negano niente, così tra l’acidità della salsa ponzu e il piccante dell’ichimi togarashi, il calamaro è ripieno di patate ratte, l’agnello irlandese trova posto accanto alla Wagyu beef a una tavola di fusion vera e convincente.

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    Ristoranti Il Lago e Izumi del Four Seasons Hotel des Bergues Geneva – Ginevra (CH) – Chef Saverio Sbaragli, Marco Garfagnini

    By ViaggiatoreGourmet | gennaio 28, 2015

    Post available in Italian & English

    Il Lago e Izumi sono i due ristoranti principali del Four Seasons Hotel des Bergues Geneva. Izumi è guidato dallo chef Marco Garfagnini e propone cucina giapponese, mentre il ristorante stellato Il Lago offre i piatti raffinati dello chef Saverio Sbaragli ispirati alla tradizione italiana. Ecco cosa abbiamo provato noi…

    Il Lago and Izumi are the two main restaurants of the Four Seasons Hotel des Bergues Geneva. Izumi offers Japanese cuisine revisited by chef Marco Garfagnini. On the other hand, at the starred restaurant Il Lago, chef Saverio Sbaragli offers a high-end experience inspired by Italian traditions. Below is what we tasted…

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    Four Seasons Hotel des Bergues Geneva – Ginevra (CH) – GM José Silva

    By ViaggiatoreGourmet | gennaio 27, 2015

    Post available in Italian & English

    Fondato nel 1834, il Four Seasons Hotel des Bergues Geneva è il primo e unico Four Season svizzero. Situato nel centro città e sulle rive del Lago di Ginevra, l’hotel è ormai un monumento storico della città e offre una vista unica sulle sue icone: il famoso Jet d’Eau, la fontana più alta del mondo, e la città vecchia dove si possono trovare edifici del XVI secolo

    Founded in 1834 the Four Seasons Hotel des Bergues Geneva is the first and only Four Seasons in Switzerland. Situated in the city centre and on the bank of Lake Geneva, the hotel is one of its historical landmarks and offers a view that encompasses Geneva most significant icons: the Jet d’Eau, the worlds tallest fountain, and the Old Town, where many buildings date back to the 16th century

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    VINO75 – Una grande e fornita enoteca direttamente a casa tua!

    By ViaggiatoreGourmet | gennaio 26, 2015

    Scegliere il vino più adatto alle tue occasioni è molto facile con VINO75. Non un semplice e-commerce di vino, ma una grande e fornita enoteca direttamente a casa tua!

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    Cartoline dal 347mo Meeting VG @ Ristorante Antica Corona Reale – Cervere – Chef Gian Piero Vivalda

    By ViaggiatoreGourmet | gennaio 26, 2015

    Difficile trovare in Italia un altro ristorante che rappresenti quello che l’Antica Corona Reale è per il Piemonte. Un secolo abbondante di storia, generazioni che si susseguono mantenendo intatta la filosofia di fare grande cucina piemontese. Si pesca in tutto il territorio circostante, ma senza preclusioni di sorta: il mitico porro di Cervere non può mai mancare, specie se sostegno principale delle storiche lumache “alla Renzo”, la carota di San Rocco è protagonista quanto la quaglia di caccia nel risotto a loro dedicato, un patrimonio vegetale e una sensibilità nel trattarlo sublimata in un “Jardin d’Hiver” reso cremoso dal topinambur e ingolosito (e contestualizzato) dalla salsa alla bagnacauda, tutto a preludio delle grandi emozioni che arrivano dal cuore della cucina, la brace. L’anguilla di Comacchio, laccata a mo’ di teriyaki esaltata dal profumo della legna d’ulivo e l’immancabile, monumentale capretto di Roccaverano, piatto che da solo testimonia e racconta cento e più anni di Antica Corona Reale.

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    Cartoline dal 346mo Meeting VG @ Ristorante La Palta – Borgonovo Val Tidone Fraz. Bilegno (PC) – Chef Isa Mazzocchi

    By ViaggiatoreGourmet | gennaio 23, 2015

    Golosi indifesi forgiati da kilometrici menù degustazione, Viaggiatori Gourmet professionisti abitué degli stellati di mezzo mondo, strenui difensori della tradizione più rigorosa o foodies intellettuali in cerca di avventure: nessuno riesce mai a sottrarsi al fascino della Palta. Isa Mazzocchi, forte dell’autorevolezza emiliana di chi cucina in famiglia da una vita e vera erede (a nostro parere) di chi tra queste valli ha portato dalla Francia la rivoluzione culinaria, ha qualcosa da trasmettere a tutti. La sua mano, sempre più personale e d’autore è riconoscibile a distanza, i suoi piatti hanno vita corta, una stagione o qualche mese al massimo, a garanzia di un’energia ogni volta rinnovata e vibrante

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    Ristorante DA NOI IN, via Forcella 6, dell’Hotel Magna Pars Suite Milano – Patron Dott. Roberto Martone, Chef Fulvio Siccardi

    By ViaggiatoreGourmet | gennaio 21, 2015

    Vi raccontiamo del Ristorante DA NOI IN, via Forcella 6, dell’Hotel Magna Pars Suite Milano diretto dall’executive chef Fulvio Siccardi. L’ambientazione del campo di lavanda che accoglie gli ospiti ci rimanda all’originaria vocazione profumiera della struttura e a un’ispirazione mediterranea che vedremo concretizzarsi in una cucina moderna, leggera, tecnicamente ricercata, autenticamente italiana.

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    Hotel Magna Pars Suites Milano – Patron Dott. Roberto Martone

    By ViaggiatoreGourmet | gennaio 19, 2015

    Un angolo di quiete e tranquillità in una delle zone più cool di Milano. Il Magna Pars Suites è un hotel unico e originale che prende le mosse da uno spettacolare recupero di una vecchia azienda profumiera. Da qui  il design inconfondibile dominato dall’acciaio, dall’alluminio, dal legno e dal vetro, e la dedica di tutte le 28 suites, ognuna con vista sullo splendido giardino interno, alle essenze e agli aromi della natura. Completano l’offerta l’area benessere, la palestra privata, il raffinato Liquidambar cocktail bar, lo spazio eventi in via Tortona e il Da Noi In, ristorante gourmet al quale dedicheremo il nostro consueto reportage.

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    Io Bevo Così Milano – La più esclusiva degustazione di vini naturali e di territorio nel cuore di Milano – InKitchen Loft – 19 Gennaio 2015

    By ViaggiatoreGourmet | gennaio 12, 2015

    “Io Bevo Così MILANO” è in programma Lunedì 19 Gennaio 2015 presso lo spazio di InKitchen Loft in via Adige 9. La più esclusiva degustazione di vini naturali e di territorio nel cuore di Milano, organizzata dall’associazione Io Bevo così, è riservata ai giornalisti e agli addetti al settore: ristoratori, enotecari e sommelier. Si potranno degustare vini naturali, biologici e biodinamici provenienti da tutta Italia, relazionandosi direttamente con i produttori, infatti saranno loro stessi a spiegare le motivazioni che li hanno spinti a intraprendere questa scelta produttiva volta all’esaltazione dell’unicità del vino e delle tipicità del territorio attraverso pratiche naturali e assolutamente rispettose della vigna, dell’uva e del terroir. Nel corso del pomeriggio ci sarà lo show-cooking di Cristiano Gramegna, chef dell’Osteria Rosso di Sera di Castelletto Ticino, che preparerà un piccolo percorso di degustazione con i selezionatissimi prodotti di Longino&Cardenal. Vi aspettiamo!

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