Antica Corona Reale: 30 Settembre 2017
30 Settembre 2017
Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione
Location: Ristorante Antica Corona Reale - Cervere (CN) – Chef Gian Piero Vivalda
Dress Code: Viaggiatore informale
VG consiglia di parcheggiare: Parcheggio del ristorante
VG consiglia di dormire: Presso Il Boscareto Resort & SPA
Programma della Giornata:
Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto
Ore 13:00: Tutti a tavola!
Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:
Creme brulè al Formaggino Inalpi
Salmone Sokaye e Burro alpino piemontese Inalpi
Latte in polvere Inalpi e liquirizia
Tempura di Caciotta kremina Inalpi
Grissini AtelieReale all'olio di oliva extra vergine, al caviale di centa e ai pomodorini bio
Amuse-bouche - Benvenuti a Cervere: finto porro alla brace e tartufo nero
Tartrà di Formaggini Inalpi e funghi moscatelli della Val Pesio
Giardino d’autunno
Triglia, finocchio dell’orto e zafferano
Ravioli di coniglio grigio di Carmagnola, fois gras e gambero viola di Santa Margherita Ligure
Canederli alle erbe dell’orto e lumache di Cherasco
Baccalà, tamarindo e prezzemolo su purè di zucca
Capretto di Roccaverano allo spiedo d’ulivo e verdure dell’orto croccanti
La Finanziera di Renzo
Uva fragola e acqua tonica
Bosco d’Autunno
Panettone delle Langhe con Burro Alpino Piemontese Inalpi
Piccola pasticceria e caffè Lavazza
Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet
Previsione termine Meeting: ore 16:30
Quota di partecipazione individuale: 180 € (all inclusive)
Modalità di Prenotazione/Registrazione:
- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione
Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card
Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:
Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188
Via Fossano, 13
Cervere, 12040
