Meeting & Eventi

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Ristorante Acquada - Porlezza (CO) - Chef Sara Preceruti

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Parcheggi nelle vie limitrofe

VG consiglia di dormire: Presso Grand Hotel Tremezzo

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

Entrée
Uovo poche su spuma di spinaci, pinoli tostati e vela di parmigiano
Carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura, polvere di capperi,maionese e gelatina al limone
Fegato al burro salato, crema di fagioli cocco di Spello e zenzero, caviale di fragola
Risotto alle ortiche, salmone affumicato e stracciata fior di latte
Pacote “Monograno Felicetti” ripiene di scorfano, gelatina del suo fumetto e salsa di indivia riccia
Trofie fatte in casa con carciofi croccanti, controfiletto di agnello marinato alle erbe e ananas disidratato
Fish and chips di lago
Suprema di faraona ripiena di prugne e noci, asparagi e tuorlo d’uovo disidratato
Pre dessert
Zuppetta di cioccolato bianco, melanzana baby caramellata, crumble di noce moscata e gelatina all’arancia

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

Prenotazione Black e Gold Card

Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:

Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188