Voglia di mare, voglia di sole, voglia di coccole, voglia di Taverna del Capitano! Alfonso, Claudio, Mariella trittico delle meraviglie...

Siamo giunti al terzo appuntamento dell'edizione 2012 della nostra Guida dei vini on-line dedicata alle sole eccellenze, per quanto riguarda questa splendida regione. Dopo avervi già parlato della Valpolicella e dei Soave, oggi è il turno della zona di Breganze, degli Igt regionali (compresi quelli prodotti in Valpolicella) e di altre "chicche enologiche" meritevoli di essere raccontati.

In questo articolo si parla di: Aldegheri, Allegrini, Ca' Rugate, Maculan, Masari, Serafini & Vidotto, Tenuta Bastia, Tenuta L'Armonia, Vigneto Due Santi, Zenato, Zymé.

Enrico Crippa è sicuramente talento cristallino. Il nostro abituale passaggio con il gruppo dei  senatori (black card) del Club Viaggiatore Gourmet ha certificato un locale maturo in forte crescita...

Altra tappa esclusiva del nostro Roadshow Europeo, ennesima apertura straordinaria per pranzo, solo per noi, del Combal.Zero di Davide Scabin e Milena Pozzi, di seguito l'abituale dettagliata cronaca emozionale...

Alvaro Pecorari è una vera forza della natura, promuove e ama il suo territorio, oltre a realizzare dei vini fantastici che accompagnano i nostri meeting gourmet da oltre tre anni...

Cronaca di una giornata MEMORABILE presso l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense dove si è tenuto il primo convegno dell'Associazione CheftoChef per ascoltare, parlare, capire quando e perché il cibo diventa cultura...

Proseguiamo le nostre passeggiate golose in quel di Londra con uno dei nuovi locali di Gordon Ramsay, il Petrus!

Una nostra visita al Ristorante Joia è sempre una tappa voluta e apprezzata, a sintonizzare gusti e sensazioni diverse dall'ordinario cliché, un viaggio sensoriale concreto e appagante...

Sempre in splendida forma Fabio Baldassare, subito stellato nella sua location a dominare Milano dall'alto. Di seguito la cronaca del nostro abituale meeting...

Locale della tradizione piemontese. Il Locale! Un bistellato Michelin che cresce e si rinnova ad ogni nostro passaggio. Una tappa imprescindibile nel nostro Roadshow Europeo. Buona visione...

Ogni anno si rinnova l'apertura straordinaria per pranzo del Ristorante Tano Passami l'Olio. Ogni anno viviamo una giornata ricca di emozioni a tutto gusto in assoluta convivialità, tra coccole e attenzioni.

Sono passati tutti a salutarci e quando dico tutti TUTTI (TutTutTut) ... :) Del resto nello spazio più esclusivo del Congresso con una serie di cibi rari & preziosi imperdibili... oppure è semplicemente perché siamo terribilmente simpatici e irresistibili ?!? :)

È sempre un piacere tornare a far visita al ristorante della bella famiglia Scola, perché ogni incontro è una grande festa di sapori e di forti legami con uno splendido e meraviglioso territorio.

Le creazioni culinarie dello chef bistellato Marco Sacco accompagnano lo spettacolo musicale (recital per voce e pianoforte). A tavola con Rossini: quattro ricette rossiniane interpretate dallo chef e accompagnate da brani musicali dedicati al grande compositore pesarese...

Storica edizione dei nostri Meeting esclusivi: un incontro con il maestro Gualtiero Marchesi seduto a tavola tra noi durante tutto lo svolgersi della degustazione a raccontare, illustrare, guidare... Una regia esclusiva, unica, attenta, irripetibile. Davvero una serata indimenticabile!

Secondo appuntamento per questa nobile denominazione, per quanto riguarda l'edizione 2012 della nostra Guida dei Vini on-line dedicata alle sole eccellenze. E' il turno questa volta delle "Riserve". Vini di grande stoffa, carattere e che si ergono tranquillamente nell'élite dell'enologia mondiale.

In questo articolo si parla di: Borgogno, Domenico Clerico, Elvio Cogno, Ettore Germano, Giacomo Conterno, Manzone, Massolino, Roberto Voerzio, Vietti.

Simpatia, entusiasmo, disponibilità, voglia di accogliere e di coccolare. Marika e Daniele da sempre tra i nostri preferiti!

M'hai provocato…e io ti distruggo adesso…io me te magno!

Reportage di aggiornamento per il ristorante Acanto@Principe di Savoia che vede tra i suoi nuovi protagonisti il bravo Restaurant Manager Alessandro Troccoli (ex Cracco)...

L’Azienda Agricola Fratelli Muratori rappresenta una giovane realtà nel panorama vitivinicolo nazionale. La sua data di nascita è recente, ma la sua presenza sul mercato è ormai fatta di numeri e di etichette che la collocano fra le più interessanti e innovative imprese del settore...

Presso la Longino&Cardenal si è tenuto l'educational dedicato alla Vacca Vecchia Vacum alla presenza di Clienti e Media. Un successo per questo prodotto spagnolo presentato da José Rosell, fondatore e titolare di Carnes de Lujo - Vacum e impreziosito dalla presenza e dalle ricette degli chef spagnoli Carlos ed Enrique Valenti...

Da sempre sosteniamo che la parola "base", specie se riferita ai vini, non ci piace per niente. Perché da l'idea di qualcosa di poco curato e che sembra meno autorevole di altre etichette. Tuttavia sappiamo delle dedizioni e delle attenzioni che ci mettono molti produttori nella loro produzione, sono davvero molte...

In questo articolo si parla di: Coppo, Corino, Ettore Germano, Gagliasso, Gianni Gagliardo, Josetta Saffirio, Eraldo Viberti, Luciano Sandrone, Luigi Baudana, Massolino, Monti, Oddero, Parusso, Pio Cesare, Podere Rocche dei Manzoni, Poderi Aldo Conterno, Principiano Ferdinando, Prunotto, Raineri, Rivetto, Tenuta Rocca, Vajra, Vietti.

Voglia di sole, voglia di meravigliose location estive! Voglia di pranzare all'aperto. Relais & Chateaux Il sole di Ranco in provincia di Varese una certezza, una garanzia!

Proseguono le cene a 4 mani con i due stelle Michelin nel prestigioso Park Hyatt Milano. Due grandi amici, due grandi cucine a confronto...

Una bella serata in compagnia del nostro partner Bellavista (in foto a destra il brillante Marco Tondi - Brand Manager), con Massimo Bottura protagonista a Mogliano Veneto (TV)...

Con i titolari del nostro Club siamo andati a trovare Lorenzo Santi, sempre più protagonista nella trasmissione televisiva RAI La prova del cuoco, nel ristorante dove opera sotto la regia e il governo del bravo Patron Francesco Germani...

Rhum 1983 - Caroni e Rhum Full Proof Demerara 1974 - Port Mourant importati da Velier.

Giornate da incorniciare a Villa Crespi anno dopo anno... Di seguito trovate la cronaca/reportage della edizione Meeting autunno/inverno 2011 ... Stay tuned.

Grande terzetto a condurre lo storico Ristorante Del Cambio in un momento di svolta e di attualizzazione. Noi siamo stati divinamente: buona cucina, grande regia e governo di sala. Un meritato plauso e un grande merito a Daniele Sacco, Riccardo Ferrero e Fabio Gallo...

Il miglior ristorante di Venezia, senza dubbi, senza possibilità di confronti. Selezionato e certificato per i nostri Viaggiatori Gourmet. Troverete di seguito l'abituale dettagliatissima (cit. Inarrivabile) cronaca/reportage...