Locale Convenzionato "
Archive for settembre 3rd, 2010
Dolce Stil Novo Ristorante alla Reggia – Venaria (TO) – Chef Alfredo Russo
venerdì, settembre 3rd, 2010
Difficile, per un gourmet, trovare critiche al progetto della Regione Piemonte e dell’Associazione Stelle del Piemonte di dare lustro alle storiche residenze sabaude affidandosi a chef di grido (almeno monostellati per essere associati) che lì trasferissero la propria attività. E non c’è che dire, tra questi Alfredo Russo è probabilmente quello che se l’è cavata meglio, ascendendo al piano più alto della più maestosa reggia del nord Italia e non solo, la seicentesca Venaria Reale dove da Cirié ha dato una nuova casa al suo Dolce Stil Novo…
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