Locale Convenzionato "
« Congresso Nazionale JRE – Cartoline Cena di Gala presso Antica Corte Pallavicina | Home | Guida Vini di Altissimo Ceto – Trentino Alto-Adige – I vini bianchi »
Awards di Altissimo Ceto! Edizione 2009 – Ecco i vincitori! – Save the date 28-29 Giugno
By ViaggiatoreGourmet | marzo 1, 2010
Ci siamo!
Premessa: Quando abbiamo definito e ricevuto le segnalazioni per le 10 (dieci) nomination di ogni singola categoria, a parer mio tutti è dieci erano vincitori, trattandosi di una selezione di professionisti a fronte di oltre 200 visite tra ristoranti e hotel di eccellenza nel corso del 2009. Poi abbiamo giocato insieme per due mesi, affidandoci al voto dei nostri lettori (indice di popolarità per i protagonisti), ma lo scopo vero era quello di fare conoscere tanti nomi semisconosciuti, spesso in ruoli e mansioni non abituate ai riflettori ma ugualmente fondamentali.
Immagini dalla premiazione 2008 (lo Chef Bistellato Andrea Berton)
Edizione 2008: Alberto Santini (Dal Pescatore)
Ecco i vincitori della edizione 2009 degli Altissimo Ceto Awards, circa 52.000 voti complessivi espressi dalla nostra Community Web nel corso degli ultimi due mesi:
Miglior Ristorante: Carlo Cracco Ristorante in Milano
Miglior Ristorante emergente: Il Comandante (Hotel Romeo) - Napoli e Savini – Milano (MI) (ex aequo)
Miglior Patron di Ristorante: Claudio Tiranini – A’Spurcaciuna – Savona
Miglior Chef: Flavio Costa – Arco Antico – Savona
Miglior Chef emergente: Matteo Torretta – Savini – Milano
Miglior Secondo/Sous chef: Matteo Baronetto – Carlo Cracco Ristorante in Milano – Milano
Miglior Chef/Pasticcere: Graziano Bistoletti – Four Seasons Milano – Milano
Miglior Maitre/direttore di sala: Enrico Baronetto – Savini – Milano
M. addetto ai Vini/Sommelier: Giulia Tavolaro – Don Alfonso – S. Agata sui due Golfi (NA)
Miglior addetto al servizio/chef de rang: Alice Ferretto – Cascinale Nuovo – Isola D’Asti (AT)
Miglior Capo Barman/Bar Manager: Paolo Baccino – Cafè del Mar – Savona
Miglior Struttura di accoglienza Hotel/Resort/Relais: Don Alfonso – S. Agata dei due Golfi
Miglior Direttore/GM Hotel/Resort/Relais: Emanuela Carrera – San Rocco – Orta San Giulio (NO)
Miglior Food & Beverage Manager: Giorgio Bona – Hotel Ramada – Oleggio (NO)
Le congratulazioni mie e del VG Team a tutti i vincitori, ma anche a tutti gli altri professionisti. E’ stato un momento simpatico, che ha portato alla ribalta tanti nomi, alcuni semi-sconosciuti, che hanno avuto grazie a questa vetrina la visibilità che meritano ed il giusto riconoscimento per i grandi sacrifici e l’impegno con cui svolgono la propria attività puntando all’eccellenza e offrendo il massimo ai propri clienti.
Dettaglio Classifiche;
Miglior Ristorante 2009 ?
- Carlo Cracco (MI) (23%, 536 Votes)
- Rossellinis (NA) (19%, 458 Votes)
- Villa Crespi (NO) (13%, 298 Votes)
- Mosaico (NA) (11%, 257 Votes)
- Uliassi (AN) (8%, 186 Votes)
- Don Alfonso (NA) (8%, 177 Votes)
- Dal Pescatore (MN) (6%, 131 Votes)
- Piccolo Lago (VB) (5%, 126 Votes)
- Da Vittorio (BG) (5%, 111 Votes)
- La Pergola (RM) (3%, 80 Votes)
Total Voters: 2,352
Loading …Miglior Ristorante Emergente 2009 ?
- Savini (MI) (45%, 2,651 Votes)
- Il Comandante (NA) (45%, 2,651 Votes)
- Magorabin (TO) (7%, 417 Votes)
- La Rei del Boscareto (CN) (5%, 289 Votes)
- Alice (MI) (3%, 178 Votes)
- Maxi (NA) (3%, 167 Votes)
- San Gerolamo (LC) (3%, 161 Votes)
- La Palta (PC) (2%, 110 Votes)
- Valentine (CN) (2%, 95 Votes)
- Al Vigneto (BG) (1%, 75 Votes)
Total Voters: 5,833
Loading …Miglior Chef Pasticcere 2009 ?
- Graziano Bistoletti – Four Seasons (MI) (34%, 990 Votes)
- Elnava De Rosa – Romeo (NA) (25%, 724 Votes)
- Diego De Amici – Sadler (MI) (9%, 251 Votes)
- Loretta Fanella – Capri Palace (NA) (8%, 227 Votes)
- Graziano Cacciopoli – Villa Crespi (NO) (7%, 196 Votes)
- Manuel costardi – Cinzia (VC) (5%, 159 Votes)
- Marlene Puddu – La Rei Boscareto (CN) (5%, 157 Votes)
- Chiara Patracchini – La Credenza (TO) (4%, 121 Votes)
- Simone Finazzi – Da Vittorio (BG) (3%, 97 Votes)
Total Voters: 2,901
Loading …Miglior Addetto al servizio / Chef De Rang 2009 ?
- Alice Ferretto – Cascinale (AT) (34%, 626 Votes)
- Eduardo Buonocore – Nonna Rosa (NA) (24%, 434 Votes)
- Edoardo Banguera – Villa Crespi (NO) (12%, 226 Votes)
- Silvia Tassi – Cedroni (AN) (6%, 113 Votes)
- Mirko Rotondo- Tenuta Casc. (TO) (6%, 108 Votes)
- Gabriella di Dio – Acanto (MI) (5%, 99 Votes)
- Elisa Bellavia – Cinzia (VC) (4%, 76 Votes)
- Alessandro Gioda – La Valle (TO) (4%, 72 Votes)
- Davide Possoni – MA.RI.NA (VA) (3%, 59 Votes)
- Jenny Auriemma – Locanda di Bu (AV) (3%, 50 Votes)
Total Voters: 1,840
Loading …Miglior Struttura di accoglienza Hotel/Resort/Relais 2009 ?
- Don Alfonso – S.Agata (36%, 776 Votes)
- Hotel Romeo – Napoli (30%, 645 Votes)
- Hotel delle Terme – Merano (9%, 184 Votes)
- Capo La Gala – Vico (6%, 134 Votes)
- Sirenuse – Positano (6%, 125 Votes)
- Principe di Piemonte – Viareggio (6%, 119 Votes)
- Tenuta La Cascinetta – Pinerolo (5%, 101 Votes)
- Taverna del Capitano – Massa L. (4%, 90 Votes)
- Salviatino – Firenze (3%, 65 Votes)
Total Voters: 2,138
Loading …Miglior addetto ai vini / Sommelier 2009 ?
- Giulia Tavolaro – Don Alfonso (45%, 1,881 Votes)
- Daniele Di Palma – Rossellinis (44%, 1,831 Votes)
- Luca Gardini – Cracco (11%, 477 Votes)
- Gabriele Scola – Scola (8%, 316 Votes)
- Matteo Toso – La Rei Boscareto (6%, 263 Votes)
- Matteo Pastrello – Villa Crespi (5%, 212 Votes)
- Mariella Caputo – Taverna Del Capitano (2%, 88 Votes)
- Marco Reitano – La Pergola (2%, 86 Votes)
- Ivano Antonini – Sole di Ranco (2%, 78 Votes)
- Giuseppe Palmieri – La Francescana (2%, 78 Votes)
- Lorenzo Rondinelli – Trussardi (1%, 62 Votes)
Total Voters: 4,191
Loading …Miglior Direttore/GM Hotel/Relais/Resort 2009 ?
- Emanuela Carrera – San Rocco (23%, 435 Votes)
- Flavio Ottanelli – G.H. Savoia (18%, 338 Votes)
- Giacomo Sarnataro – Caesius (16%, 297 Votes)
- Vito Cinque – San Pietro (14%, 254 Votes)
- Carlo Stragiotto – Four Seasons MI (12%, 227 Votes)
- Ermanno Zanini – Capri Palace (11%, 205 Votes)
- Simone Giorgi – Salviatino (4%, 72 Votes)
- Egon Raffaelli – Hotel Delle Terme (4%, 66 Votes)
- Giovanni Ciccone – Sirenuse (3%, 65 Votes)
- Marco Filippi – Villa D’Amelia (2%, 44 Votes)
Total Voters: 1,877
Loading …Miglior Maitre / Direttore Ristorante 2009 ?
- Enrico Baronetto – Savini (40%, 1,239 Votes)
- Davide Ostorero – La Rei Boscareto (25%, 754 Votes)
- Alessandro Ambiel – Novecento (19%, 587 Votes)
- Carlo Pierato – Anteprima (5%, 169 Votes)
- Simone Pinoli – La Pergola (5%, 158 Votes)
- Costantino Russo – Mosaico (5%, 156 Votes)
- Simone Capello – Piccolo Lago (4%, 123 Votes)
- Angelo Nudo – Marennà (4%, 122 Votes)
- Claudio Di Mauro – Taverna del Capitano (4%, 112 Votes)
- Roberto Stroppiana – Duomo di Alba (3%, 90 Votes)
Total Voters: 3,077
Loading …Miglior Patron Ristorante 2009 ?
- Claudio Tiranini – A’Spurcaciuna (43%, 1,728 Votes)
- Giorgio Chiesa – Antiche Contrade (42%, 1,697 Votes)
- Giorgio Pinchiorri – Pinchiorri (11%, 443 Votes)
- Antonio Santini – Dal Pescatore (7%, 288 Votes)
- Katia Uliassi – Uliassi (4%, 154 Votes)
- Piero Fassi – GenerNeuv (3%, 137 Votes)
- Carlo Sacco – Piccolo Lago (3%, 121 Votes)
- Davide Oldani – D’O’ (3%, 121 Votes)
- Angelo Valazza – Al Sorriso (2%, 95 Votes)
- Pino Possoni – MA.RI.NA (1%, 53 Votes)
Total Voters: 4,032
Loading …Miglior Sous Chef 2009 ?
- Matteo Baronetto – Cracco (39%, 1,781 Votes)
- Ciro Petrone & Rocco De Santis – Romeo (37%, 1,711 Votes)
- Fabrizio Tesse – Villa Crespi (9%, 407 Votes)
- Sebastiano Spriveri – Four Seasons MI (8%, 348 Votes)
- Alfio Ghezzi – Trussardi (3%, 126 Votes)
- Hide Matsumoto – D’O (2%, 96 Votes)
- Isao Sonoda – Tano (1%, 53 Votes)
- Maurizio Morganti – La Valle (1%, 47 Votes)
- Raul Natividad – TorreLago (1%, 43 Votes)
- Luca Dell’Orto – San Gerolamo (1%, 38 Votes)
Total Voters: 4,589
Loading …Miglior Chef Emergente 2009 ?
- Matteo Torretta – Savini (45%, 4,828 Votes)
- Luigi Taglienti – Antiche Contrade (33%, 3,534 Votes)
- Andrea Aprea – Il Comandante (12%, 1,301 Votes)
- Daniel Facen – Anteprima (3%, 377 Votes)
- Stefano Binda – San Gerolamo (2%, 247 Votes)
- Danilo di Vuolo – Maxi (2%, 213 Votes)
- Chen Shiqin – La Rei Boscareto (1%, 138 Votes)
- Francesco Sposito – Taverna Estia (1%, 95 Votes)
- Christian Costardi – Cinzia (1%, 95 Votes)
- Gian Michele Galliano – Valentine (1%, 79 Votes)
- Saverio Sbaragli – Salviatino (1%, 71 Votes)
Total Voters: 10,811
Loading …Miglior Chef 2009 ?
- Flavio Costa – Arco Antico (26%, 1,018 Votes)
- Pino Lavarra – Rossellinis (18%, 686 Votes)
- Libera Iovine – Il Melograno (15%, 597 Votes)
- Antonino Cannavacciuolo (10%, 373 Votes)
- Pino Cuttaia – La Madia (9%, 337 Votes)
- Mauro Uliassi – Uliassi (6%, 243 Votes)
- Massimo Bottura – La Francescana (6%, 240 Votes)
- Nino di Costanzo – Mosaico (5%, 197 Votes)
- Enrico Bartolini – Le Robinie (3%, 130 Votes)
- Alfonso Caputo – Taverna del Capitano (3%, 110 Votes)
Total Voters: 3,878
Loading …Miglior Capo Barman/Bar Manager 2009 ?
- Paolo Baccino – Cafè del Mar (SV) (50%, 1,163 Votes)
- Antonio Marteddù – Boscareto Resort (CN) (22%, 509 Votes)
- Luca Pardini – Bulgari (MI) (7%, 170 Votes)
- Davide Verrecchia – Principe di Piemonte (LU) (6%, 144 Votes)
- Enzo Mirto – Principe di Savoia (MI) (6%, 133 Votes)
- Alessandro Verducci – Nhow (MI) (4%, 100 Votes)
- Andrea Balleri – Grotta Giusti (PT) (3%, 78 Votes)
- Giovanni Fiorini – Cafè Trussardi (MI) (3%, 76 Votes)
- GianAlberto Alessandrini – Caesius Terme (VR) (2%, 45 Votes)
Total Voters: 2,320
Loading …Miglior Food & Beverage Manager 2009 ?
- Giorgio Bona – Ramada (NO) (38%, 910 Votes)
- Donato Marzolla – Palazzo Sasso (SA) (29%, 681 Votes)
- Marco G. Rossi – San Rocco (NO) (11%, 262 Votes)
- Francesco Mussinelli – Capri Palace (NA) (9%, 203 Votes)
- Alessio Risso – G.H. Principe di Piemonte (LU) (8%, 186 Votes)
- Emilio Vantadori – G.H. Villa d’Este (CO) (4%, 94 Votes)
- Bartolomeo Fusco – San Pietro (SA) (4%, 84 Votes)
- Felice Rama – Caesius Terme (VR) (2%, 43 Votes)
- Ermes Mingardo – StarHotel G. M. (VA) (2%, 43 Votes)
Total Voters: 2,366
Loading …Un plauso a parte va a Matteo Baronetto, già vincitore nella scorsa edizione, che si aggiudica (unico tra i candidati ripetuti) anche questa edizione. Cosa dire… evidentemente Matteo è proprio il Sous Chef che tutti gli Chef sognerebbero di avere. Bravo, Bravissimo!
Matteo Baronetto - Miglior Sous Chef 2008 – 2009
Save the date … 28-29 Giugno 2010
Lunedì 28 Giugno ore 20:30 ci sarà la Premiazione e Martedì 29 ore 20:30 la Cena di Gala, in occasione e collaborazione con l’evento Ristoranti Sotto Le Stelle che nella edizione precedente ha ottenuto 800 (ottocento) presenze… ci sarà dunque una bella e ricca platea per celebrare una grande festa. Per una due giorni sul Lago indimenticabile.
Tutti i vincitori con un loro accompagnatore, saranno chiaramente nostri graditissimi ospiti per la cena di gala ed il pernottamento. Nella mattinata visita con battello privato alle Isole del Golfo Borromeo. Vi aspettiamo ed ancora Congratulazioni!
Nella Splendida cornice del Grand Hotel Majestic di Verbania Pallanza (VB), a Member of Small Luxury Hotels of the World.
Si ringrazia: Partner – Location e accoglienza evento: (Cena di Gala)
Grand Hotel Majestic
28922 Verbania (VB)
via Vittorio Veneto, 32
Tel. 0323.509711
E-mail: info@grandhotelmajestic.it
Sito internet: www.grandhotelmajestic.it
Stay Tuned.
Viaggiatore Gourmet
Visualizzazione ingrandita della mappa
Viaggiatore Gourmet Media Partner Ufficiale Manifestazione
Breaking News – Eventi Enogastronomici esclusivi. (Media Partner) Sponsored By Amici Gourmet - Network esclusivo di appassionati Gourmet.
Sei un appassionato Gourmet? Un addetto ai lavori? Un semplice nostro affezionato lettore? E non sei ancora titolare della Nostra Card esclusiva Viaggiatore Gourmet? Sostieni anche tu la nostra Guida Online Indipendente dedicata alle eccellenze e in cambio ricevi coccole e privilegi. Scopri come… QUI. Ti aspettiamo!
Topics: Backstage Eventi Enogastronomici, Eventi Enogastronomici | 3 Comments »
3 Responses to “Awards di Altissimo Ceto! Edizione 2009 – Ecco i vincitori! – Save the date 28-29 Giugno”
Comments
You must be logged in to post a comment.
Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) is proudly powered by 
marzo 9th, 2010 at 11:34
[...] Ecco I Vincitori degli Altissimo Ceto AWARDS 2009! – HeadLine News: Radio Casseruola: Segnala il passaggio da Aprile 2010 del neo vincitore Awards [...]
giugno 22nd, 2010 at 08:36
[...] corso della serata VG premierà sul palco i vincitori degli Awards di Altissimo Ceto con i premi messi a disposizione dai nostri sponsor. Ciascun premiato viene abbinato a uno dei [...]
agosto 5th, 2010 at 10:06
[...] Il bravo Barman Davide Verrecchia inserito nelle nomination dei nostri AC AWARDS [...]