Locale Convenzionato "
Archive for settembre 28th, 2009
Ristorante Al Castello – Grinzane Cavour (CN) – Chef Alessandro Boglione
lunedì, settembre 28th, 2009
Non eravamo mai stati al Castello di Grinzane Cavour a pochi minuti da Alba, famoso per quanto ci riguarda anche per ospitare una delle sedi in collegamento mondiale dell’Asta Internazionale del Tartufo, mentre noi siamo impegnati abitualmente da due anni al Merano Wine Festival altra nota sede in collegamento mondiale. Certo che dopo la performance di Alessandro Boglione che lo ha visto vincere per il Piemonte il titolo di Miglior Chef emergente, la notizia di una sua apertura in qualità di Chef/Patron ci ha molto stimolati ed atteso il consueto “rodaggio” di un apertura datata 19 feb 09 , eccoci a raccontarvi di questa bella passeggiata all’insegna del gusto…
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