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Sandro de Bruno
By EnoCentrico | gennaio 1, 2009
(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 2002
Proprietà: Famiglia Ferraretto e Tasoniero
Enologo: Dott. Stefano Chioccioli
Agronomo: Dott. Marco Pierucci – Studio Chioccioli
Addetto al ricevimento: Sig. Sandro Tasoniero
Ettari di proprietà e/o affitto: 23 ha
Produzione annuale in bottiglie: 180.000 bottiglie circa
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su prenotazione.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: Lotta integrata
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2009/2010:
86/100 – Soave Superiore Cangrande 2007 (Cat. B)
Altissimo Ceto.
Azienda di fresca fondazione, ma di convincente esordio in denominazione. I vigneti di Sandro Tasoniero sono posizionati sul Monte Calvarina ad una altitudine elevata che giova alle uve, grazie a quella escursione termica che si traduce poi in vini dalla grande freschezza aromatica e gustativa, mettendo in risalto un frutto che offre una grande variabilità aromatica, anche in presenza di gradazioni alcoliche ragguardevoli. La paletta aromatica è di grande espressività, con un buon bilanciamento frutto-legno che esalta il carattere minerale di questi vini. In bocca, una buona cadenza ritmata degli elementi distintivi, segnano comunque un approccio giovanile, ancora irruento e bisognoso del giusto addomesticamento in bottiglia. Tutto sommato una prova da Altissimo Ceto molto convinto.
80/100 – Soave Colli Scaligeri 2007 (Cat. A)
Per il momento, lo stacco dei due vini è abbastanza notevole, non solo ai fini del punteggio. In questo caso abbiamo un approccio stilistico del vino più disequilibrato, pur conservando un frutto con un buon indice di maturità ed un certo grado di finezza. Anche al palato, c’è bisogno in futuro di maggiore armonia tra le componenti, perchè dietro a tutto questo, si intravede spessore e sostanza che chiudono senza cedimenti.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Sandro de Bruno
Località Pergola
Via S. Margherita, 26
37030 Montecchia di Crosara (VR)
Tel: +39 045 6540465
Fax: +39 045 6544385
Skype: tasoniero.sandro
Sito Web: www.sandrodebruno.it
Indirizzo posta elettronica: info@sandrodebruno.it
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Topics: Guida dei Vini, Veneto | No Comments »
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