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Garofoli

By EnoCentrico | gennaio 1, 2009

(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)

Anno di Fondazione: 1901
Proprietà: Gianfranco e Carlo Garofoli
Enologo: Carlo Garofoli
Agronomo: Carlo Garofoli
Addetto al ricevimento: Caterina Garofoli
Ettari di proprietà e/o affitto: 50 ha
Produzione annuale in bottiglie: 2.000.000
Vendita diretta in Cantina: SI. La Garofoli dispone di uno shop dove si possono acquistare anche grappe, olii, libri ed oggetti legati al mondo del vino.
Vendita dei vini On-line: no
Visite in cantina: SI. Solo su prenotazione. Per tutte le informazioni riguardanti orari e percorsi di degustazione vi rimandiamo al sito internet www.garofolivini.it

Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.

Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.

GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE

EDIZIONE 2010 / 2011:

Vini bianchi

84/100 – Verdicchio dei C. di J. Class. Sup. Podium 2008 (Cat. A)

Storica azienda che vide la luce già nel 1871 e che da 4 generazioni appartiene alla famiglia Garofoli: siamo di fronte ad una S.p.a. a conduzione familiare, che quindi unisce le caratteristiche della tradizione all’impronta moderna del progresso e ad una dimensione grande, ed è presente nei mercati esteri di tutto il mondo. Giallo paglierino il colore. L’incipit olfattivo esordisce con sentori di pesca, fiori bianchi di campo, un accenno di timo e, sorpresa, delle note di lievito, per poi virare sulla caratteristica chiusura minerale. L’esame gustativo rileva un discreto bilanciamento ed una media struttura, con il più classico dei finali di mandorla amara. E’ un vino indiscutibilmente ben fatto, che potrà essere apprezzato anche dai palati più esigenti, ma captiamo una leggera flessione rispetto al 2007: ancora manca un quid di coerenza nel bagaglio aromatico. Attendiamo con fiducia la nuova annata.

GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE

EDIZIONE 2009 / 2010:

Vini bianchi

85/100 – Verdicchio dei C. di J. Classico Superiore Podium 2007 (Cat. A)

Ad essere sinceri ci aspettavamo qualcosa in più dal Podium in versione 2007. Non che la valutazione ottenuta sia un brutto risultato. Tutt’altro. Quello che anticipatamente pensavamo di trovare, era un maggiore perfezionamento della solidità del quadro aromatico che invece, a nostro avviso, si è trovato un po’ scomposto.  Dotato di un colore paglierino abbastanza opaco, al naso si apre subito con un note floreali, facendo strada poi ad un tracciato di frutta a polpa gialla e sentori agrumati e da ricordi minerali sul finale. Presenta un buon equilibrio tra l’importante percezione pseudo-calorica, lasciata dall’alcol e la sua freschezza. Una lunghezza di media intensità in chiusura.

82/100 – Verdicchio dei C. di J. Classico Riserva Serra Fiorese 2005 (Cat. A)

Sinceramente ci aspettavamo un Serra Fiorese più grintoso e meno seduto sulle sue note evolutive. Note che si avvertono dapprima al naso dove sfocia in sentori di confettura e frutta secca. L’attacco in bocca è di un vino grasso, ricco nella sua maturità e lungo nella progressione. Manca un po’ nella vena acida per raggiungere un proprio equilibrio. Sicuramente un passaggio interlocutorio dovuto all’annata.

Vini rossi

85/100 – Conero Riserva Grosso Agontano 2006 (Cat. C)

Se esiste un’azienda marchigiana storica, condotta da più di un secolo dalla medesima generazione familiare, capace di portare qualità elevata, su un cospicuo numero di bottiglie, quella è la Garofoli. Da sottolineare che dei 50 ettari di proprietà, più della metà sono coltivati a Montepulciano, a dimostrazione di quanto si creda fortemente in questa denominazione e non si limita alla sola valorizzazione del Verdicchio. Il Grosso Agontano mantiene le promesse anche nella versione 2006, presentandosi con la sua sontuosa veste color rubino. Naso accattivante che prospetta ampiezza a largo raggio, abbondanti come sempre i riferimenti ai frutti rossi, contornati da sentori di spezie fini,  di tabacco, humus e liquirizia che chiudono verso sensazioni più cupe e minerali. Al palato possiede spessore e stoffa, con una trama tannica, esemplare nell’esecuzione, ma precoce e scalpitante, nella percezione. Coricatelo al buio nella vostra cantina e augurategli buona notte per un paio d’anni almeno, prima di riuscire a godervelo nel pieno delle sue potenzialità.

83/100 – Camerlano 2006 (Cat. A)

Il Camerlano è un vino ottenuto da uve Merlot e cCabernet Sauvignon con l’aggiunta del Montepulciano. Di un bel rosso rubino vivo. Al naso vengono privilegiate le sfumature che vengono regalate da sua maestà il Merlot, con note di sottobosco e felce, fino a sfociare in sentori di champignons e tartufo. Una vena erbacea appena accennata data dal Cabernet e quel pizzico di personalità data dal Montepulciano. Al gusto ha una buona avvolgenza con tannini di media entità, ben amalgamati anche grazie al soggiorno passato in barrique. Ottimo il suo equilibrio che non fa pesare la sua forza iniziale data dall’alcool.

I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:

Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00

Recapiti:

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa

Sede legale:
Via Arno, 9
60025 Loreto (AN)

Cantina:
Via C. Marx, 123
6022 Castelfidardo (AN)
Tel: +39 071 7820162 oppure 163
Fax: +39 071 7821437
Skype: -
Sito Web: www.garofolivini.it
Indirizzo posta elettronica: mail@garofolivini.it

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Topics: Guida dei Vini, Marche | No Comments »

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