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Cartoline dal XXXII Meeting di Altissimo Ceto – Miramonti L’Altro – Concesio (BS) – Chef Philippe Leveille
By ViaggiatoreGourmet | dicembre 11, 2008
Nonostante la neve, 24 Amici Gourmet in quel del Miramonti L’altro (Chef Philippe Leveille), un altro bel pomeriggio in un ristorante da incorniciare per la grande accoglienza e la fantastica cucina.
Archivio storico reportage:
-> Meeting dell’8 Luglio 2006
-> Meeting del 15 Dicembre 2010
La Santa Barbara
Gli Amici.
Pane
Si stappa!
Piattooooooooooo!
Intorno al fegato d’oca
“Caldo – Freddo” di cavolfiori e aringa affumicata con le sue uova
Zuppetta di pesce allo zafferano, latte di mandorla e spezie
Composta di astice confit e hamburger di scampi con topinambur croccanti
Tagliolini di pasta fresca con tartare di gamberi rossi
Gin Fizz
Risotto ai funghi e formaggi dolci di montagna
Bis… Tris… 
Lumache di vigna al franciacorta , salsa di acetosella e dragoncello
Stracotto di cappello del prete di manzo al vino rosso e scalogno confit
Selezione di formaggi
Per “affrontare” la parte dolce…
Una Magnum Personalizzata Altissimo Ceto, del fantastico Recioto Le Sponde 2006 di Coffele! Azienda Agricola Coffele – Via Roma, 5 37038 Soave (VR) Tel: 045.7680007 e-mail : info@coffele.it – web site: www.coffele.it
Predessert…
Piccolo panettone fatto in casa
Gelato di crema “Miramonti”
La bravissima compagna dello Chef Philippe Leveille, Daniela Piscini , sempre sorridente, grande regia e governo di sala per il nostro servizio!
Piccole coccole finali
Caffè
Cartucce “sparate”
E’ proprio tutto, ore 18:37 …
Partner evento Trentaduesima Edizione Meeting di Altissimo Ceto;
Ristorante Miramonti l’altro – Chef Philippe Leveille
Via Crosette 34, 25062 Costorio di Concesio (BS), Italy
Tel. +390302751063
E-mail info@miramontilaltro.it
I prossimi meeting di Altissimo Ceto:
Un ripasso… per chi non ha mai partecipato. Vengono organizzati (per PRANZO ore 13:00 di un giorno infrasettimanale) per un numero di partecipanti tendenzialmente mai superiore a 15 (per avere un unico tavolo reale e facilitare la conoscenza tra tutti i presenti). Si tratta di una mezza giornata APERTA ESCLUSIVAMENTE ai nostri lettori più fedeli che supportano concretamente il nostro progetto di Guida Gourmet indipendente, ovvero i TITOLARI della nostra CARD “Amici Gourmet”… Sei un appassionato Gourmet??? E non sei ancora TITOLARE della nostra ESCLUSIVA Card Amici Gourmet??? Cosa Aspetti? Clicca QUI per informazioni, per poi entrare in un mondo di infinite coccole e attenzioni, con condizioni esclusive nei migliori ristoranti in Italia, per accedere a degustazioni esclusive nelle migliori Cantine e poter soggiornare a condizioni agevolate nelle migliori strutture di accoglienza (Hotel, Resort, Relais).
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Topics: Backstage Eventi Enogastronomici, Breaking News | 8 Comments »
8 Responses to “Cartoline dal XXXII Meeting di Altissimo Ceto – Miramonti L’Altro – Concesio (BS) – Chef Philippe Leveille”
Comments
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dicembre 11th, 2008 at 15:48
E Philppe dov’è? Peccato, ciao Philippe grande cena un abbraccio a presto.
dicembre 11th, 2008 at 21:05
Gentile Pino,
Il bravo Philippe era in cucina a lavorare, a differenza di altri suoi colleghi stellati… che nel loro “manifestarsi” (mediatico) in preda al raptus di ego ipertrofico si trovano spesso ovunque, tranne che nella loro cucina…
Vuggì.
dicembre 31st, 2008 at 16:02
[...] Cartoline dal XXXII Meeting di Altissimo Ceto – Miramonti L’Altro – Concesio (BS) – Chef Phili… [...]
ottobre 9th, 2009 at 17:29
[...] Philippe Leveille / Andrea Berton [...]
maggio 24th, 2010 at 14:38
[...] Ecole Hoteliere – Chatillon | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto!
su Amici GourmetCartoline dal XXXII Meeting di Altissimo Ceto – Miramonti L’Altro – Concesio (BS) … su Amici GourmetCartoline da “Non desiderare reame se hai coltello e salame” – Chef [...]
agosto 13th, 2010 at 23:57
[...] Leivelle, chef bistellato del Miramonti L’altro di Concesio [...]
dicembre 2nd, 2010 at 10:32
[...] Ristorante Miramonti l’Altro [...]
dicembre 14th, 2011 at 08:14
[...] -> Reportage del 10 Luglio 2006 -> Meeting dell’11 Dicembre 2008 [...]