Locale Convenzionato "
Archive for novembre, 2008
Ristorante LA MORA – Ponte a Moriano (LU) – Patron Sauro Brunicardi
giovedì, novembre 27th, 2008
Dopo aver attraversato l’autocamionabile della Cisa sotto un temporale scrosciante, abbiamo ben compreso cosa potevano provare i viandanti, in transito dalla Garfagnana verso Lucca e viceversa, quando si trovavano di fronte alla stazione di posta di Ponte a Moriano…
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Cartoline dalla presentazione Loison Pasticceri dal 1938 – Patron Dario Loison & Chef Antonio Marangi
mercoledì, novembre 26th, 2008
Il Natale è dietro l’angolo… e così anche noi entriamo in clima natalizio e vi raccontiamo di una degustazione di Panettone… con abbinato show cooking dello Chef Antonio Marangi , in compagnia del patron di Loison il mitico Dario…
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Cartoline dalla Degustazione & Cena esclusiva con Remi Krug – Ristorante Seven – Chef Ivo Adam – Ascona – CH
martedì, novembre 25th, 2008
Ospiti, invitati da Moet Hennessy Suisse e dalla Famiglia Breuer proprietaria del bellissimo Ristorante Seven (inaugurato nel luglio 2007) ad Ascona (CH), vado a raccontarvi attraverso le nostre abituali cartoline, un evento , una giornata davvero unica in compagnia del mitico Remi Krug…
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Ristorante AL CAVAL – Torri del Benaco (VR) – Chef Isidoro Consolini
venerdì, novembre 21st, 2008
La Michelin 2009 è arrivata e noi peschiamo prontamente dall’archivio delle recensioni in ritardo (ci scusiamo con tutti i ristoratori “in attesa” ma abbiate pazienza…) una delle nuove stelle…
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Presentazione Guida Michelin 2009 – VG Live from Trussardi alla Scala – Milano (MI)
giovedì, novembre 20th, 2008
Presentazione Guida Michelin 2009
Reportage fotografico della presentazione, nuove stelle, ospiti, pranzo…
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Cartoline dalla Notte dei Bolliti di Romano Dogliotti – Az.Agr. Caudrina – Castiglione Tinella (CN)
martedì, novembre 18th, 2008
600 ospiti… 400kg di carne ed altre prelibatezze a tutto Piemonte! Una lunga notte conviviale a tutto gusto e divertimento in casa di Romano Dogliotti Az. Agr. La Caudrina…
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Ristorante BALIN – Castell’Apertole (VC) – Chef Anna e Angelo Silvestro
sabato, novembre 15th, 2008
Alla faccia di chi ci reputa dei fighetti, abbandoniamo i nostri itinerari abituali per condividere il brivido di goduria di molti professionisti piemontesi della ristorazione, i quali hanno fatto del Balin di Castell’Apertole il loro refugium peccatorum…
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Presentazione Guida Michelin 2009 – Milano Giovedì 20 Novembre 2008 ore 11:30 …
giovedì, novembre 13th, 2008
Presentazione Guida Michelin 2009 (-7 giorni) … Ci siamo! Sicuramente il momento più atteso dell’anno, dai ristoratori e dai cuochi dopo un duro durissimo anno di lavoro e di grandi sacrifici…
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Merano – LiveBlogging – Cartoline dal Wine Festival – Gourmet Arena – Hotel Steigenberger
lunedì, novembre 10th, 2008
Continua alla grande lo show di Merano tra Wine Festival , Gourmet Arena ed Hotel Steigenberger…
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Merano – Liveblogging Gourmet Arena – Wine Festival – Hotel SteigenBerger
sabato, novembre 8th, 2008
E’ Luigi Cremona il vero mattatore del Wine Festival, con la sua Gourmet Arena, con la sua attenzione e scrupolosa organizzazione degli eventi a “margine” ; Pizza Chic & Champagne, le cene di gala con Filippo La Mantia e Fabio Barbaglini , per noi un lavoro ed una serie di spunti davvero infiniti…
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A Merano al ristorante dell’ Hotel Steigenberger cene esclusive con Filippo La Mantia e Fabio Barbaglini 8-9/11
giovedì, novembre 6th, 2008
Alcuni di voi ricorderanno la cena esclusiva dello scorso anno all’ Hotel Steigenberger di Merano sito proprio di fronte al padiglione espositivo del Wine Festival, bene anche quest’anno avete l’opportunità, muovendovi per tempo di prenotare ed aggiudicarvi due fantastiche cene…
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Programma e Accesso/Prenotazione da questo sito per la Gourmet Arena del Merano Wine Festival
mercoledì, novembre 5th, 2008
Questo weekend 8-9-10 Novembre, il VG Team al gran completo con tanto di VG-TV al seguito, sarà a Merano per raccontarvi le cronache (liveblogging backstage) del Wine Festival e della Gourmet Arena di Luigi Cremona, quest’anno come Media Partner accreditato…
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Az. Agr. Albino Rocca-Barbaresco (CN) #2
mercoledì, novembre 5th, 2008VIDEO VG-TV.
Intervista ad Angelo Rocca-Prima Parte from EnoCentrico on Vimeo.
Azienda visitata il 19 Agosto 2008.
Bentornati sulle pagine di quella che è stata per noi la Cantina dell’Anno 2007 e dove vi abbiamo promesso che saremmo tornati a far visita presso questo gioiellino di Langa, condotta con grande maestrìa dal simpaticissimo Angelo Rocca e la sua gentilissima compagna, ovvero la germanica Barbara Engist…
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Dispensa Pani e Vini Franciacorta – Torbiato di Adro (BS) – Chef Vittorio Fusari
martedì, novembre 4th, 2008
Ha abbandonato il suo look storico con zazzera+bandana arrotolata a mo’ di fascia sulla testa ma, nonostante l’immagine più posata, Vittorio Fusari non è davvero in vena di dedicarsi al relax. L’abbandono -dopo 26 anni di onorata carriera e una stella Michelin marchiata a fuoco- della sua storica Trattoria “Il Volto” non è di sicuro una lasciata, anzi, è un raddoppio…
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Osteria del ritrovo – Carate Brianza (MI) – Chef Roberto Pirelli
lunedì, novembre 3rd, 2008
Provato a Pranzo Venerdì 13 Giugno 2008
Segnalato da diversi amici lettori (Grazie! Continuate ad inviarci i vostri contributi e le vostre utilissime segnalazioni! a; info@altissimoceto.it ) , davvero una bella scoperta questa Osteria del ritrovo operativa dall’ ottobre 2005 , condotta con passione ed entusiasmo dalla coppia Roberto Pirelli (classe 1974) e Paola Tosi rispettivamente in cucina e sala…
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Ristorante DUETTO – Arona Fraz. Mercurago (NO) – Chef Massimo Coppo
domenica, novembre 2nd, 2008
Provato a Pranzo Venerdì 20 Giugno 2008
Siamo sul Lago Maggiore nella splendida cittadina di Arona (NO) , da pochi mesi nella piccola Frazione di Mercurago, Massimo Coppo (Classe 1967) e Sandro Pastorino rispettivamente Chef e Patron hanno trasferito la loro attività di ristorazione con annesso bistrot denominandola per l’appunto DUETTO…
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