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« Cartoline Parte #1 – Luglio 2008 – XXI Meeting Altissimo Ceto a Senigallia (AN) – Moreno Cedroni Day | Home | Ristorante Magorabin – Torino – Chef Marcello Trentin »

Cartoline Parte #2 – Luglio 2008 – XXII Meeting Altissimo Ceto – Umani Ronchi – Mauro Uliassi – Senigallia (AN)

By ViaggiatoreGourmet | luglio 14, 2008

Non ci sono parole per descrivere una straordinaria due giorni ospiti di Moreno Cedroni e Mauro Uliassi compresa una visita alla cantina Umani Ronchi. Parlano le nostre cartoline che sintetizzano grande accoglienza, grandissime cucine, momenti didattici e tanta serenità e divertimento , grazie ai collaboratori TUTTI di Mauro e Moreno i VERI protagonisti con i loro Patron di questi momenti indimenticabili. Tanti volti tante persone che lavorano con talento, passione e straordinario entusiasmo, dedichiamo di cuore a loro le nostre cartoline… Grazie a tutti! Due giorni che non dimenticheremo!

Seconda giornata; Visita con degustazione alla cantina Umani Ronchi accompagnati dal patron Michele Bernetti.

Arriviamo da Uliassi…

Vi segnalo una novità due tavoli sulla spiaggia, operativi da 15 giorni davvero suggestivi per cena…

Starter…

Stuzzichini

Mauro arriva con i piatti…

Champagnino…

Mauro sovraintende

Katia Uliassi resta sempre la nostra numero UNO.

Panino con la porchetta…

Introduzione “didattica” ai piatti.

3 Dessert …



Coccole e Caffè

Tour finale Cucina…

Cucchiaio Gourmet ?    (da Facce da Meeting)

Professione Bancario…

Prima del rientro su Milano… relax tra verde e piscina.



Ospiti della splendida Stefania Becci della Locanda della Marina, un grazie speciale a lei per la splendida accoglienza e disponibilità.

Alla prossima tappa )

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I prossimi meeting di Altissimo Ceto:

http://www.altissimoceto.it/eventi/

Un ripasso… per chi non ha mai partecipato. Vengono organizzati (Per PRANZO ore 13:00 di un giorno infrasettimanale) per un numero di partecipanti tendenzialmente mai superiore a 15 (per avere un unico tavolo reale, e facilitare la conoscenza tra tutti i presenti). Si tratta di una mezza giornata APERTA ESCLUSIVAMENTE ai nostri lettori più fedeli che supportano concretamente il nostro progetto di Guida Gourmet indipendente, ovvero i TITOLARI della nostra CARD “Amici Gourmet”… Sei un appassionato Gourmet??? E non sei ancora TITOLARE della nostra ESCLUSIVA Card Amici Gourmet??? Cosa Aspetti! Clicca QUI per informazioni, per poi entrare in un mondo di infinite coccole ed attenzioni, con condizioni esclusive nei migliori ristoranti in Italia, per accedere a degustazioni esclusive nelle migliori Cantine e poter soggiornare a condizioni agevolate nelle migliori strutture di accoglienza (Hotel, Resort, Relais).

Ma torniamo ai nostri “Meeting”… Si tratta di una giornata didattica destinata allo scambio e al confronto tra i ristoratori (Patron, Chef, Sommelier, Maitre) partecipanti con i nostri lettori e appassionati Amici Gourmet.

In un contesto informale, ogni edizione è abbinata ad un percorso didattico di degustazione vini (spesso in formato Magnum) che vengono “accreditati” dagli stessi partecipanti, con un “tema” variabile in funzione del menù concordato.

Quota per Partecipante: 100€ + Magnum (o 2 X 0.750) del proprio vino preferito da condividere con gli altri Amici Gourmet oppure 150 € all inclusive. Per ciascun Meeting verrà segnalata la quota per partecipante sulla nostra pagina eventi e sulla nostra newsletter settimanale.

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Topics: Backstage Eventi Enogastronomici, Breaking News | 9 Comments »

9 Responses to “Cartoline Parte #2 – Luglio 2008 – XXII Meeting Altissimo Ceto – Umani Ronchi – Mauro Uliassi – Senigallia (AN)”

1. Meeting Altissimo Ceto 23-24 Settembre 2008 - Imperdibile Doppietta Sultano / Cuttaia - Duomo / La Madia - Sicilia | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) Says:
   agosto 22nd, 2008 at 5:10 PM

   [...]  Ricorderete sicuramente  il nostro primo VG-Roadshow con la doppietta Moreno Cedroni, Mauro Uliassi… [...]

2. Cartoline dalla presentazione delle Guide Espresso 2009 - Vini & Ristoranti - Firenze | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) Says:
   ottobre 9th, 2008 at 12:13 PM

   [...] Trittico Davide Scabin, Massimo Bottura, Mauro Uliassi [...]

3. Presentazione Guida Michelin 2009 - Milano Giovedì 20 Novembre 2008 ore 11:30 … | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) Says:
   novembre 13th, 2008 at 11:26 AM

   [...] Mauro Uliassi – Uliassi – Senigallia (AN) – Davide Scabin – Combal.Zero – Rivoli (TO) – Nicola & Pierluigi Portinari – La Peca – Lonigo [...]

4. Presentazione Guida Michelin 2009 - VG Live from Trussardi alla Scala - Milano (MI) | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) Says:
   novembre 20th, 2008 at 11:38 PM

   [...] – Rivoli (TO) – Chef Davide Scabin Il Pagliaccio – Roma (RM) Torre del Saracino – Vico Equense (NA) Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi Rivisondoli (AQ) – [...]

5. Gli AC Awards - I 10 Migliori Piatti del 2008 - Il pranzo dell’anno… ed i migliori Auguri per un Fantastico 2009! | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) Says:
   dicembre 31st, 2008 at 3:43 PM

   [...] Patate, prezzemolo, ostrica, cacao e gelato di cipolla di Tropea – Mauro Uliassi [...]

6. Identità Golose 1-4 Feb. 2009 - Milano - Vi aspettiamo tutti nella Lounge Longino & Cardenal | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) Says:
   gennaio 31st, 2009 at 10:59 PM

   [...] noi” ore 12:00 – Ferran Adrià e il mondo vegetale del Bulli ore 13:00 – PAUSA ore 15:00 – Mauro Uliassi , Le Marche: il “lato B” della Toscana ore 15:50 – Joan, Josep e Jordi Roca e la [...]

7. Ristorante Uliassi - Senigallia (AN) - Chef Mauro Uliassi | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) Says:
   febbraio 11th, 2009 at 8:34 PM

   [...] Archivio storico reportage: -> Forum meeting del 9 luglio 2008 [...]

8. Cartoline dalla presentazione delle Guide Espresso 2010 – Stazione Leopolda – Firenze (FI) | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) Says:
   ottobre 9th, 2009 at 5:13 PM

   [...] Uliassi / Torretta [...]

9. Cartoline dalla conferenza stampa di presentazione di Identità Golose 2010 – Milano – Dal 31 Gennaio al 2 Febbraio | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) Says:
   gennaio 27th, 2010 at 11:23 AM

   [...] 17:00 - Mauro Uliassi , il pesce e la [...]

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