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Archive for giugno, 2008
VG-TV Master Chef @ Puntata #05 – Paradosso – Milano (MI) – Chef Danilo Angè
venerdì, giugno 27th, 2008Quinta puntata di “Master Chef” il format di VG-TV , naturale evoluzione dei nostri abituali reportage fotografici, (una sorta di REAL-TV) che vi racconta la cronaca di un pranzo con l’interazione dello Chef ed esaustivi backstage live dalla cucina a visionare preparazioni dei vari piatti, lavoro della brigata , per poi concludere con una visita in cantina accompagnati dal Sommelier…
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Cartoline dal XX Meeting di Altissimo Ceto – Bagni Nettuno – BorgioVerezzi (SV) – Chef Massimo Sola
giovedì, giugno 26th, 2008
E’ arrivato il caldo e gli “Amici Gourmet” per i prossimi meeting golosi si dirigono verso il mare…
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Meeting Altissimo Ceto 8-9 Luglio 2008 – Imperdibile Doppietta Moreno Cedroni – Mauro Uliassi – Senigallia (AN)
sabato, giugno 21st, 2008
I commenti ai post e le mail ricevute erano ormai innumerevoli: “avrei voluto esserci anch’io”, “come si fa ad unirsi al gruppo”, “non si può organizzare un meeting qui o là”… abbiamo fatto il possibile per accontentare i lettori che ci chiedevano la possibilità di vivere un’esperienza da protagonisti nei nostri migliori ristoranti con la Card Amici Gourmet…
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Ristorante Al Cristo – Verona – Patron Luca Famiglietti
sabato, giugno 21st, 2008
Provato a Pranzo Mercoledì 21 Maggio 2008
Una cosa certa emerge, dalla storia del Cristo, della personalità del patron Luca Famiglietti: giocare in casa non gli piace proprio. Questo lo ha portato a inseguire Titti, la sua fidanzata studentessa di lingue orientali, prima in Cina e poi giù fino in Vietnam. Lì, in pieno centro ad Hanoi compirà insieme alla sua socia la missione di esportare il risotto all’Amarone in estremo oriente, e non è risultato da poco…
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VG-TV Master Chef @ Puntata #04 – Osteria del Sass – Besozzo (VA) – Chef Matteo Pisciotta
venerdì, giugno 20th, 2008Quarta puntata di “Master Chef” il format di VG-TV , naturale evoluzione dei nostri abituali reportage fotografici, una sorta di REAL-TV che vi racconta la cronaca di un pranzo con l’interazione dello Chef ed esaustivi backstage live dalla cucina a visionare preparazioni dei vari piatti, lavoro della brigata , per poi concludere con una visita in cantina accompagnati dal Sommelier…
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Cartoline dal XIX Meeting di Altissimo Ceto – Villa Crespi – Orta (NO) – Chef Antonino Cannavacciuolo
giovedì, giugno 19th, 2008
Accidenti … questa volta erano quasi 30 gli “Amici Gourmet” in missione… ma la squadra di Villa Crespi capitanata da Cinzia e Tony Cannavacciuolo ha retto alla grande il nutrito gruppo di fameliche cavallette… 
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Gli Interpreti del Vino-Dott. Franco Bernabei-Enologo.
martedì, giugno 17th, 2008VIDEO VG-TV.
Si apre una nuova “sezione”, dove faremmo la conoscenza di molti personaggi che con il vino hanno a che fare. L’inaugurazione tocca ad un enologo di fama mondiale. Qui sopra trovate la parte finale dell’intervista al Dott. Franco Bernabei. Video che sintetizza il “Bernabei pensiero”, in cui non mancano alcune sue frasi ad effetto. Se invece volete seguire la nostra storia dall’inizio, allora non vi resta che “cliccare” qui sotto…
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Cartoline da Terroir Vino – Palazzo Ducale – Genova – Patron Filippo Ronco
martedì, giugno 17th, 2008
Terroir Vino
Quarta edizione di TigullioVino.it Meeting
L’incontro tra vino, persone e web
Lunedì 16 giugno 2008 Palazzo Ducale, Genova
dalle 11.00 per gli operatori, dalle 15.00 per il pubblico
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Ristorante LA TAVERNA DEL CAPITANO – Massa Lubrense (NA) – Chef Alfonso Caputo
lunedì, giugno 16th, 2008
Provato a pranzo il 22/05/2008
Massa Lubrense, Nerano, Marina del Cantone… sembra di non arrivare più. Le corsie bastano appena per un Ape Car, i tornanti sono dolomitici: non ci si stupisce proprio di fronte ad Alfonso Caputo che ci racconta che una percentuale bulgara delle sue prenotazioni si perde -letteralmente- per strada: sottovalutano i tempi di percorrenza locali o si trovano dietro a una macchina ferma e si arrendono…
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Cartoline dal XVIII Meeting di Altissimo Ceto – Rè Carlo Cafè Bistrot – Varese (VA)
venerdì, giugno 13th, 2008
Che grande festa al Rè Carlo Cafè di Varese, l’occasione di rivedere piacevolmente tanti dei nostri Amici Gourmet per un lungo pomeriggio, coccolati dalla squadra del Patron Francesco Pellegrini…
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VG-TV Master Chef @ Puntata #03 – Ristorante Tano Passami L’olio – Milano (MI) – Chef Gaetano “Tano” Simonato
venerdì, giugno 13th, 2008Terza puntata di “Master Chef” il format di VG-TV , naturale evoluzione dei nostri abituali reportage fotografici, una sorta di REAL-TV che vi racconta la cronaca di un pranzo con l’interazione dello Chef ed esaustivi backstage live dalla cucina a visionare preparazioni dei vari piatti, lavoro della brigata , per poi concludere con una visita in cantina accompagnati dal Sommelier…
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Cartoline dalla cena “BALAN-Château PALMER”-Ristorante Maio-Milano
giovedì, giugno 12th, 2008
Cena del 10 giugno 2008.
…”non finisce qui!”. Ci siamo lasciati così nell’ultimo post riguardante il Balan Wine Day in quel di Mogliano Veneto, perchè i fratelli Daniele e Fabio Balan hanno bissato con un’altra splendida iniziativa, ripetere una degustazione dei vini della splendida tenuta bordolese Château Palmer, nella cornice del Ristorante Maio, ubicato al settimo piano della Rinascente a stretto contatto con la Madonnina del Duomo di Milano. Anche questa volta l’Altissimo Ceto Team ha accolto gentilmente l’invito…
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Cartoline dal BALAN WINEDAY 2008-Villa Braida-Mogliano Veneto (TV)
martedì, giugno 10th, 2008
Manifestazione del 9 giugno 2008.
In una stupenda cornice come quella di Villa Braida a Mogliano Veneto si è svolta una degustazione di vini, tra le più interessanti in Italia, e che è appuntamento fisso per molti amatori che, regolarmente tutti gli anni, raggiungono la provincia di Treviso con ogni mezzo per partecipare a questo evento. Organizzata dall’Azienda di Distribuzione Vini Balan, che opera nel settore vinicolo fin dal 1962.
Secondo voi, poteva mancare l’Altissimo Ceto Team???
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Ristorante LA TERRAZZA dell’Hotel Plaza – Viareggio (LU) – Chef Alessandro Collavoli
venerdì, giugno 6th, 2008
Provato a pranzo il 27/05/2008
Concludiamo il mini tour dei tre hotel-ristoranti della catena Soft Living Places e sbarchiamo quindi a Viareggio, nell’ambientazione dello storico hotel Plaza e de Russie a sperimentare la cucina de “La Terrazza“. Il prescelto per avviare il progetto è il giovane Alessandro Collavoli, di scuola Pinchiorri, che di sicuro, da quando è qui, ha pochissimo tempo libero…
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FRACANDO’ – Bar Bistrot – Novara (NO)
giovedì, giugno 5th, 2008
Provato a cena il 23/04/2008
Siete in transito da Novara e riscoprite una irrefrenabile voglia di Tigelle e Gnocco fritto ? Bè tranquilli non occorre prendere direzione Modena e percorrere qualche centinaio di km , perchè troverete tutto secondo tradizione anche al Fracandò di Novara…
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Cartoline dal Premio Internazionale del Vino 2008 – San Patrignano – Rimini
martedì, giugno 3rd, 2008
Per la prima volta a San Patrignano, approda la cerimonia di consegna del Premio Internazionale del Vino. Splendida kermesse ideata dal vulcanico Franco Maria Ricci, direttore di Bibenda e Duemilavini.
Evento che non potevamo perderci visto che tra le varie nominations, c’era anche posto per il nostro Ivano Antonini alias EnoCentrico…
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Per il terzo anno di fila, missione di VG in quel di Squisito! … Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>
Per ora vi abbiamo parlato solo del Magnolia dell’hotel Lord Byron, ma ora che siamo a due terzi, è giusto parlare del progetto Soft Living Places, voluto e realizzato da Salvatore Madonna. Trattasi di un tris di strutture alberghiere (il Byron, il Plaza a Viareggio e questo Green Park Resort), ognuna accoppiata al suo ristorante gastronomico affidato a un executive chef. Il Green Park Resort è sicuramente la più completa e ambiziosa delle tre…Cartoline da Squisito! 2008 – San Patrignano – Rimini
martedì, giugno 3rd, 2008
Ristorante LUNASIA del Green Park Resort – Calambrone (PI) – Chef Luca Landi
lunedì, giugno 2nd, 2008
Provato a cena il 15/04/2008
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