Locale Convenzionato "
Archive for marzo, 2008
Ristorante La Piazzetta – Ferno (VA) – Chef Maura Gosio
lunedì, marzo 31st, 2008
Provato a Pranzo Sabato 5 Maggio 2007 …
Premessa: Mi scuso con Maura e con Andrea di questo ritardo… e in questo modo estendo le mie scuse anche ad altre decine di Ristoratori credo oltre 60 locali visitati da Aprile 2007 … si Aprile 2007 ad oggi e che per vari motivi (tempo, priorità, lavoro… , vari accadimenti personali) nonostante il mio “passaggio” non vedono ancora la “luce” della loro recensione…
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L’Intervista doppia-Rino e Andrea Sottimano.
domenica, marzo 30th, 2008VIDEO VG-TV.
Protagonisti di questa imperdibile intervista doppia sono Rino e Andrea, rispettivamente padre e figlio, Sottimano e titolari dell’omonima tenuta in quel di Neive. Da anni considerata una splendida realtà nella denominazione del Barbaresco e che presto verrà raccontata nel dettaglio su queste pagine. Intanto godetevi questo video dove vengono evidenziate visioni diverse sulla filosofia di produzione, idee, rapporti con le guide e “gusti” in fatto di vini.
Buona visione!
Cartoline dal XIV Meeting di Altissimo Ceto – Anteprima – Chiuduno (BG)
venerdì, marzo 28th, 2008
Un altro grandissimo Meeting, in uno dei miei ristoranti del Cuore, dove accoglienza, gentilezza, simpatia e umiltà della squadra rendono del passaggio del cliente Gourmet all’Anteprima un ricordo di un momento di emozione davvero unico…
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Cartoline dall’evento Carlo Cracco & Villa Zarri: la cucina di Carlo e i Brandy italiani
martedì, marzo 25th, 2008
Le nostre cartoline dall’evento voluto dalla distilleria Villa Zarri per far conoscere i suoi prodotti abbinandoli ad una cucina d’autore di grande personalità e complessità come quella di Carlo Cracco…
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Quando Canton Ticino fa rima con Vino. Enrico Trapletti-Viticoltore.
martedì, marzo 25th, 2008
Azienda visitata il 26 Febbraio 2008.
Sono tantissimi i lettori del vicino Canton Ticino che giornalmente “cliccano” sulle nostre pagine e che sono alla ricerca dell’enogastronomia di eccellenza. Si affidano alle nostre recensioni, varcano il confine per scoprire e provare quello che offre il nostro Belpese e poi ci scrivono, ci chiamano, oppure semplicemente commentano sul nostro portale…
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Ristorante Cafè Quinson Vieux Bistrot – Morgex (AO) – Chef Agostino Buillas
sabato, marzo 22nd, 2008
Provato a cena Giovedì 13/3/2008
Agostino Buillas aveva davanti un futuro radioso nel mondo della sommellerie. Campione d’Italia, nostro rappresentante ai concorsi internazionali, era circondato da nomi così altisonanti da sentirsi quasi fuori posto: lui che, con grande modestia, si considerava un montanaro umile e sempliciotto…
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Ristorante Hotel La Meridiana – Saint Pierre (AO) – Chef Corrado Michelazzo
giovedì, marzo 20th, 2008
Provato a pranzo Giovedì 13/03/2008
Seconda spedizione esplorativa alla scoperta della Valle d’Aosta dopo il Forum Meeting a Courmayeur e prima missione affidata dal VG Team al nostro Roberto Jacquemod…
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L’Uva e un Quarto – L’ Enoteca in Aosta di Roberto Jacquemod
mercoledì, marzo 19th, 2008
Transito in Valle D’Aosta per il Vg-Team e gradito passaggio dal bravo Sommelier Roberto Jacquemod , presso la sua Enoteca di recente Apertura nel pieno centro di Aosta…
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Contributo Video VG-TV; Intervista al Patron Roberto Jacquemod.
Cartoline di un Lunedì da “Altissimo Ceto!” in Langa.
giovedì, marzo 13th, 2008
Una veloce Breaking News di una giornata fantastica passata in giro per cantine di Langa. Il tutto, in attesa di potervelo raccontare in maniera molto più precisa con immagini e filmati. In mattinata abbiamo reso visita alla cantina di un “certo” produttore che riponde al nome di Roberto Voerzio (in foto).
All’altezza ed altrettanto splendido, è stato il pomeriggio passato presso la cantina di Rino e Andrea Sottimano…
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Intervista ad Alvaro Pecorari dell’Az. Agr. Lis Neris
martedì, marzo 11th, 2008VIDEO VG-TV.
In una bellissima cena in compagnia dei vini dell’azienda Lis Neris di San Lorenzo Isontino (GO), svolta ai primi di Dicembre presso Rosso di Sera, Osteria Vineria e non solo… di Castelletto Ticino, il bravissimo produttore Alvaro Pecorari, ci ha concesso gentilmente dieci minuti del suo tempo per un’interessante intervista.
Ci ha parlato della sua Azienda e i vini che produce, il suo vitigno del “cuore”, di D.O.C. e I.G.T., della sua azienda di riferimento e le sue prospettive future.
Buona visione!
Cartoline dal XIII Forum Meeting Altissimo Ceto – Ca’ Daffan – Arzignano (VI)
domenica, marzo 9th, 2008
Debutto in Veneto per gli eventi di Altissimo Ceto by Viaggiatore Gourmet. La XIII edizione dei nostri forum meeting sbarca ad Arzignano (VI) , al Ca’ Daffan dell’amico gourmet Gianni Battistella…
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A cena con il Lusso – Venerdì 14 Marzo 2008 ore 20:30 – Cà Daffan – Arzignano (VI)
giovedì, marzo 6th, 2008
“Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola al… lusso”.
Marchese Donatien-Alphonse-Francois de Sade
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Il Giangioiello – Un cioccolatino da 150.000€ prodotto da Silvio Bessone, per un iniziativa di solidarietà in Sri Lanka.
giovedì, marzo 6th, 2008
Il GianGioiello
Cioccolatino di Design, creato da Silvio Bessone per un iniziativa di solidarietà in Sri Lanka…
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Elio Altare-Viticoltore-La Morra (CN)
martedì, marzo 4th, 2008VIDEO VG-TV.
Azienda visitata il 6 Novembre 2007 ed il 9 gennaio 2008.
Questo è solo l’antipasto! Per il resto del menu vi consiglio di mettervi comodi, spegnete i cellulari, armatevi di popcorns, allacciatevi le cinture e benvenuti a bordo! Non sono previste uscite di emergenza!
Incominciamo il racconto facendo un passo indietro…
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Cartoline del Dream Team – Rollino – Barbaglini – Mostini – Free Jazz in Diano
sabato, marzo 1st, 2008
Dream Team ; Fabio Barbaglini , Roberto Mostini ospiti di Roberto Rollino – Cartoline dalla scena di Free Jazz in Diano…
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