Commenti a: Ristorante L’ERBA DEL RE – Modena – Chef Luca Marchini

Di: maurizio medaglia

maurizio medaglia — Fri, 14 Sep 2007 13:06:00 +0000

MdM ci mostra che l’erba del vicino (Bottura)non sempre è più verde e che il Re quasi mai è suddito per sua stessa natura.Comunque Bottura,apprendista stregone di Adrià,spero proprio non si consideri un “maestro”:non perchè non lo sia ma perchè altrimenti se credesse di esserlo smetterebbe di deliziarci con le sue invenzioni sedendosi sui cosidetti allori.Però,Modena è sempre più bona !!! PS.extra-forum pro VG : perchè non conoscere almeno il topic del 3D di Cinzia ?

Di: ViaggiatoreGourmet

ViaggiatoreGourmet — Fri, 14 Sep 2007 07:08:00 +0000

Rispondo ad una Lettrice che si firma Cinzia.
Il thread del Ristorante Erba del Re di Modena non è il posto dove inserire il tema che proponi , per le discussioni generali c’e’ il nostro Forum di discussione http://forum.altissimoceto.it dove ti invito a “postare” il tuo interessante intervento e dove io e i miei collaboratori avremo modo di risponderti a dovere risolvendo i tuoi dubbi. Ti aspettiamo.
VG.

Di: Anonymous

Anonymous — Wed, 12 Sep 2007 20:23:00 +0000

La carta delle ” rarita’” contiene veramente delle rarita’ ..come per esempio lo ” Spress ” …..di A.Gaja……….