Commenti a: Ristorante D’O’ – Davide Oldani – Cornaredo (MI)

Di: D’O – Cornaredo (MI) – Chef Davide Oldani | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-)

Tue, 07 Jun 2011 20:22:30 +0000

[...] Reportage D’O del 30 Giugno 2007 -> Reportage D’O del 3 Luglio 2008 -> Squadre Vincenti! Vivaio D’O, in esclusiva Sei [...]

Di: D’O – Cornaredo (MI) – Lo Chef Davide Oldani presenta la sua squadra | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-)

Tue, 07 Jun 2011 18:12:50 +0000

[...] -> Reportage D’O del 30 Giugno 2007 -> Reportage D’O del 3 Luglio 2008 -> Reportage D’O del 4 Giugno 2009 -> Reportage D’O del 4 Giugno 2009 -> Squadre Vincenti! Vivaio D’O, in esclusiva Sei ricette dello Chef Davide Oldani [...]

Di: Squadre Vincenti! Vivaio D’O, in esclusiva Sei ricette dello Chef Davide Oldani | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-)

Thu, 27 May 2010 08:00:06 +0000

[...] Reportage D’O del 5 Settembre 2007 -> Reportage D’O del 14 Agosto 2008 -> Reportage D’O del 4 Giugno [...]

Di: Ristorante D’O - Cornaredo (MI) - Chef Davide Oldani | Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-)

Thu, 14 Aug 2008 13:51:59 +0000

[...] ACANTO – Hotel Principe di Savoia – Milano (MI) – Chef Fabrizio Cadei Provincia di Milano; D’O’ Davide Oldani – Cornaredo (MI) – Chef Davide Oldani IL VICOLO – Corsico (MI) – Chef Cristian Magri Due Spade – Cernusco(MI) – Fratelli di Bari [...]

Di: FRANCINIMASSIMO

FRANCINIMASSIMO — Wed, 02 Jan 2008 09:40:37 +0000

Da sempre,da quando conosco Oldani ed il suo ristorante, tra le critiche che gli vengon mosse c’è quella della carta di credito e quella dei tempi d’attesa. Passi per la carta di credito, anche se, è giusto che ognuno faccia come meglio crede per organizzarsi in questa direzione. 2 minuti in un bancomat prima di entrare ed è fatta.
Quella dei tempi d’attesa non la capisco proprio. Tutti ad inzuccarsi per il sabato e alla sera possibilmente. E poi che dovrebbe fare Davide? Dovrebbe cambiar formula? E perchè?
Se voglio prenoto e tra 3-4 mesi ci vado.
L’importante è cosa si trova all’appuntamento e non il tempo che bisogna aspettare.
Ciao
LA MAX61°

Di: gahagi

gahagi — Tue, 23 Oct 2007 10:07:22 +0000

Ho pranzato l’altro giorno da Oldani. Mi sono limitato al menu di mezzodi’ e pertanto mi il mio parere e’ limitato a quello oltre ad una buona bottiglia ed un dessert.
Il Sig OLdani ha trovato la ricetta di un meritato successo e non posso che apprezzare quanto sta facendo. Certo che la sua passata esperienza ha lasciato un segno in particolare quella francese di Ducasse! So che alcuni lo criticano specie alcuni colleghi che non saprebbero nemmeno copiarlo.
Lamentarsi delle carte di credito e della lunga lista d’attesa e’ assolutamente fuori luogo. E’ cosi’ .. prendere o lasciare.
Bravo Oldani , vai avanti cosi’.
Gahagi- Vergiate VA

Di: maurizio medaglia

maurizio medaglia — Tue, 11 Sep 2007 08:51:00 +0000

Diversamente sarà dura cenare al D’O apprezzandone la bravura,per chi come il sottoscritto non può al mezzodì e non ama fare la coda come i giapponesi.

Di: Anonymous

Anonymous — Mon, 10 Sep 2007 09:55:00 +0000

Scusa,diversamente cosa?

Di: maurizio medaglia

maurizio medaglia — Thu, 06 Sep 2007 07:38:00 +0000

Stando a questa attendibile rece. D’O è quasi un DOno nei prezzi e un DO di petto per qualità:peccato che ci vogliano molte settimane d’attesa per una cena,che quasi nemmeno una TAC…Scoraggiante anche per i più pazienti(ringraziando vg per la dritta del mezzodì che però era meglio se me la dava in privato…) e anche per chi come Alfio(uno dei rari avventori dell’esclusivissimo Ostello Lombardo di Tradate)e come il sottoscritto gira senza contante:nota negativa che anche il vg non si astiene correttamente dal rimarcare a mò d’avviso per i naviganti.Non avendo tastato il D’O per i suddetti motivi mi domando e domando:una proposta ‘no frill’ come quella di Davide Oldani dovrebbe diventare necessariamente una “catena” per ovviare ai propri limiti ed essere davvero originale fino in fondo, altrimenti rimarrà una sorta di El Bulli ‘low cost’,uno ’spot’,una isolata curiosità:ma allora dove starebbe la novità? Ciò che ancora manca davvero è un ‘fast good’ d’autore:anche Pietro Leemann ci ha provato col ‘Joia Leggero’ ma non è mica facile! Auguro ad Oldani,chef manager di sé medesimo, di trovare un finanziatore in grado di sostenere un simile progetto,diversamente… .

Di: Anonymous

Anonymous — Wed, 05 Sep 2007 13:13:00 +0000

Grande Davide!