24 agosto, 2016
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Famoso per essere il più giovane chef d’Italia premiato dalla stella Michelin, dal 2013 Matteo Metullio, triestino classe 1989, è alla guida della Siriola, ristorante gourmet del Ciasa Salares, l’hotel 5 stelle di proprietà della famiglia Wieser, a San Cassiano (BZ). In occasione del pranzo degli Amici Gourmet Matteo e il patron Stefan Wieser hanno pensato per noi un evento speciale: lo staff del ristorante, sala e cucina, ha lasciato l’hotel per raggiungere la loro baita a 2.056 metri di altezza…

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Ciasa Salares è l’elegante hotel a 5 stelle costruito dalla famiglia Wieser negli anni sessanta, con l’intento di farne un luogo di classe, ma accogliente, proprio come una casa, dove ospitare i viaggiatori in vacanza in Alta Badia. Interni in legno, arredi moderni, un’offerta completa che include un’attrezzatissima Beauty SPA, ma che strizza l’occhio soprattutto all’enogastronomia.

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L’Argentario Golf Resort & Spa si trova a Porto Ercole, circondato da boschi di sugheri e ulivi centenari della Maremma Toscana. È un resort 5 stelle con camere di design, un campo da golf da 18 buche e un centro benessere di 2700 m². L’hotel, eco-friendly, è composto da 73 camere, tutte concepite dall’interior designer Andrea Fogli e dotate di terrazze con vista panoramica sul campo da golf, sulla laguna di Orbetello o su Monte Argentario.

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