25 giugno, 2016
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Origine cingalese e laurea in criminologia, di certo quello di Wicky Priyan non è il classico profilo che si assocerebbe a uno chef… Eppure basta una cena nel suo ristorante in Corso Italia a Milano per ricredersi completamente. Già la difficoltà di trovare un tavolo libero senza una prenotazione fatta con largo anticipo dovrebbe far presagire che i piatti di Priyan hanno qualcosa di speciale.

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Il Lido 84 seduce i clienti sin dal loro arrivo: il locale infatti sorge proprio in riva al lago di Garda e vi si accede attraversando un piccolo giardino e il dehors estivo, una sorta di terrazza naturale sull’acqua. All’ingresso poi la gentilezza e la simpatia di Giancarlo Camanini, patron e direttore di sala, nonché fratello dello chef Riccardo, conquistano anche i più diffidenti, che accettano di buon grado di lasciarsi guidare dalla sua esperienza nella scelta del menù.

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Complesso architettonico noto per la sua bellezza in tutta la provincia di Bari, da cui dista solo 25 km, Villa Ciardi vanta una nobile origine, iniziata già nell’Ottocento con la famiglia Curtopassi, insignita da parte della casata dei Savoia del titolo di marchesi e poi di conti.

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