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Meeting presso una delle cantine a cui siamo più affezionati, visto che da anni ci accompagna con le sue etichette nel nostro Roadshow of Excellence. Siamo infatti nel cuore della Franciacorta, precisamente a Camignone di Passirano (BS), presso l’Azienda Agricola Mosnel. Una giornata dedicata ai nostri senatori e i possessori della red card, che sono stati accompagnati nella visita dell’azienda dai due patron, Lucia e Giulio Barzanò

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Essenza, la prima avventura come chef/patron di Eugenio Boer, sin dalla sua apertura ha suscitato il nostro interesse, grazie alla cucina eclettica e divertente dello chef di origini italo-olandesi. Un vulcano di idee come Eugenio, che sforna proposte sempre nuove, meritava una nostra visita di aggiornamento. Ecco il nostro reportage dettagliato…

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I profumi, i colori e i sapori delle Langhe: è questo ciò che Ugo Alciati pone da sempre all’interno delle sue creazioni. Per il nostro meeting, lo chef ha voluto dunque proporre ai nostri associati i piatti strettamente legati al territorio, facendoci intraprendere un viaggio enogastronomico nel paesaggio langarolo, dai sapori tradizionali e genuini, ma anche sorprendenti. In sala il fratello Piero, con tanta cordialità, professionalità unita a simpatia, ci ha accolti riservandoci una sala esclusivamente per noi.

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